Κρητικά και μελισσοκομικά

Φυλαχτάρια

2011-05-14T19:02:00.008+03:00

Λόγω των πολλών βροχοπτώσεων υπάρχει στη φύση επάρκεια γύρης και νέκταρος. Είναι μια χρονιά διαφορετική από όσες ξέραμε μέχρι σήμερα. Η φύση είναι καταπράσινη και τα μελίσσια τρέχουν. Πριν από μια βδομάδα έβαλα σε μερικά μελίσσια πατώματα με άκτιστες κερήθρες. Έγιναν όλα κάτασπρα. Στο συγκεκριμένο μελίσσι που δείχνει η παραπάνω εικόνα του έβαλα εννέα φύλλα κερήθρας, Όπως βλέπετε το μελίσσι αφού έκτισε όλες τις κερήθρες, ήθελε να καλύψει το κενό που θα καταλάμβανε η δέκατη κερήθρα.

Έφτιαξε λοιπόν μία τεράστια γλώσσα που ξεκινούσε από το καπάκι της κυψέλης και κατέληγε στον εμβριοθάλαμο, καλύπτοντας έτσι το κενό που υπήρχε.

Σε αυτές τις περιπτώσεις το μελίσσι κτίζει πάντα κηφηνοκερήθρες.

Η βασίλισσα στην συνέχεια το γέννησε.

Όλη η κερήθρα έχει αυγά και προνύμφες κηφίνων.

Είναι αυτό που σας έλεγα σε προηγούμενη ανάρτηση μου. Όταν τα μελίσσια δεν έχουν κερήθρες, δεν σμηνουργούν αλλά φτιάχνουν δικές τους και προσπαθούν να καλύψουν το κενό της κυψέλης.

Ο πρίνος.

2011-04-21T18:00:00.011+03:00

Ο πρίνος ή πουρνάρι ή πρινάρι ή κατσοπρίνι, είναι μερικές από τις ονομασίες του που συναντούμε σε διάφορες περιοχές της Ελλάδος.
Είναι δένδρο πολυετές με βαθύ πράσινο χρώμα. Οι νέοι βλαστοί έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα και είναι πολύ μαλακοί. Τους τρώνε οι κατσίκες.

Όταν είναι ανθισμένος τα λουλούδια του είναι σε ταξιανθίες, και έχουν κιτρινοπράσινο χρώμα।

Είναι γυρεογόνο φυτό, Η γύρη του έχει κίτρινο χρώμα με γλυκιά γεύση.

Θεωρείται ότι είναι ένα από τα καλύτερα μελισσοκομικά φυτά.

Ανθίζει την άνοιξη μαζί με το φασκόμηλο. Η ανθοφορία του κρατάει πολύ λίγο και καταστρέφεται εύκολα από τις κακές καιρικές συνθήκες.

Είναι είδος που αντέχει στην ξηρασία και γενικά σε περιοχές με ξηροθερμικά κλίματα.

Περίπατος στα χιόνια

2010-12-14T19:20:00.004+02:00

Λίγες μέρες πριν τα Χριστούγεννα και τα χιόνια έκαναν την εμφάνιση τους
Φέτος ήρθαν στην ώρα τους, να μας θυμίσουν πως φθάνουν Χριστούγεννα

Η φύση Στολίστηκε με το κάτασπρο πέπλο της.

Πανέμορφα τοπία ντυμένα στα λευκά

Στοίβες τα χιόνια, ποιος είναι για χιονοπόλεμο?

Μέσα στα χωριά είναι ακόμα οι δρόμοι χιονισμένοι

Οι αυλές των σπιτιών κάτασπρες.

Παντού κυριαρχεί το λευκό.

Στο χιόνι παγώνω στις κορφές η ελπίδα με ζεσταίνει.

η σκέψη μου πετά μακρυά και εκείνη με ανασταίνει.

Ψάρεμα από τη στεριά.

2010-12-05T20:53:00.002+02:00

Η μπονάτσα ψάρια κάνει, κι ο ψαράς θαρρεί τα πιάνει.
*****************************************************
Μόνο που δεν ήταν μπονάτσα και δεν τα έπιασε ο ψαράς.
Μια και δεν είχα προχθές το βράδυ κάτι σοβαρό να κάνω, αποφάσισα να πάω για ψάρεμα.

Στεριανό παραγάδι ή (ανεμοπαράγαδο) με κατευθυνόμενη σημαδούρα από τη στεριά. Κινείται με τον άνεμο που φυσάει τραβώντας τη μάνα του παραγαδιού. Όσο για το αποτέλεσμα πάντα θετικό. Θα σας μιλήσω για το στεριανό παραγάδι σε άλλη μου ανάρτηση πως ακριβώς φτιάχνεται και πώς λειτουργεί.

Όσο για την ψαριά τα λένε όλα οι φωτογραφίες.

Μιά μεγάλη σαλάτα

2010-06-19T23:13:00.008+03:00

Η μεγαλύτερη σαλάτα του κόσμου έγινε σήμερα εδώ. Στην Ιεράπετρα.

Στην νοτιότερη πόλη της Ελλάδος. Στην μεγαλύτερη πόλη του Νομού Λασιθίου.

Στην νύμφη του Λιβυκού.

Η διαδικασία άρχισε από τις 2 το μεσημέρι τοπική ώρα.

Εδώ το πλύσιμο των υλικών που χρησιμοποιήθηκαν

Μετά το πλύσιμο ακολούθησε ο τεμαχισμός.

Το αποτέλεσμα άρχισε να φαίνεται γύρω στις 4 το απόγευμα τοπική ώρα.

Καθαρισμός και τεμαχισμός των κρεμμυδιών που χρησιμοποιήθηκαν

Η προσθήκη τους στη σαλάτα έγινε προς το τέλος.

Ακολούθησε η προσθήκη της φέτας.

Έτοιμη η σαλάτα.

Η αυτόματη ζυγαριά έδειχνε 13.143 κιλά.

Νέο παγκόσμιο Ρεκόρ. Και μυρωδιά φρέσκιας σαλάτας παντού.

Παγκρήτιο Συνέδριο Μελισσοκομίας.

2010-05-25T20:59:00.003+03:00

Οι μελισσοκομικοί φορείς αποφάσισαν την διοργάνωση του 2ου παγκρήτιου μελισσοκομικού συνεδρίου στις 21 και 22 Οκτωβρίου 2010 στην Ιεράπετρα.
Στο συνέδριο αυτό θα γίνουν εισηγήσεις σχετικά με θέματα που ενδιαφέρουν τον κλάδο της μελισσοκομίας
Ομιλητές θα είναι εκπρόσωποι φορέων, μελισσοκόμοι καθώς και επιστήμονες που θα ανακοινώσουν τα αποτελέσματα ερυνών και παρατηρήσεων τους.

Για τον καλύτερο προγραμματισμό του Συνεδρίου παρακαλούνται όσοι επιθυμούν να συμμετάσχουν ως ομιλητές, να έρθουν σε επαφή με τον πρόεδρο της επιτροπής κ. Ανδρέα Θρασυβούλου (τηλ: 2310 472983, fax: 2310 471939 e-mail: thrasia@agro.auth.gr ) προκειμένου να αποστείλουν τον τίτλο και την περίληψη της εισήγησης τους.

Το κόκκινο αλμυρίκι.

2010-05-23T21:47:00.003+03:00

Το δένδρο αυτό είναι αυτοφυές, πολυετές, φύεται στην Κρήτη αλλά και σε πολλά μέρη της υπόλοιπης Ελλάδας. Τα φύλλα του είναι μικρά και έχουν ανοικτό πράσινο χρώμα.
Το συναντούμε συνήθως σε πεδινά μέρη αλλά και σαν διακοσμητικό στις άκρες των δρόμων. πολλαπλασιάζεται με μοσχεύματα.

Ανθίζει στις αρχές της άνοιξης. Τα κόκκινα κλαδιά του γεμίζουν λουλούδια. Όταν είναι ανθισμένο τα λουλούδια του είναι πολύ περισσότερα από τα φύλλα του

Είναι φυτό που δίνει πολλή γύρη και μέλι.

Η πλούσια ανθοφορία του, και το υπέροχο άρωμα που βγάζουν τα λουλούδια του, προσελκύουν τις μέλισσες.

Είναι ένα από τα καλλίτερα μελισσοκομικά φυτά.

Ο ασπάλαθος.

2010-04-22T20:19:00.008+03:00

Κάποιοι φίλοι μελισσοκόμοι ισχυρίζονται ότι αυτό το φυτό με τα υπέροχα κίτρινα λουλούδια δεν είναι μελισσοκομικό Εγώ έχω αντίθετη γνώμη. Παρατηρήστε την φωτογραφία που ακολουθεί.

Ο ασπάλαθος. Πολυετές φυτό, αγκαθωτός θάμνος με μικρά φύλλα που διακλαδίζονται σε τρία μικρά, όπως το τριφύλλι. Είναι μαλλιαρά από πάνω και λεία από κάτω. Έχουν βαθύ πράσινο χρώμα. Τον ασπάλαθο τον συναντούμε στην Κρήτη, αλλά και σε άλλες περιοχές εκτός Κρήτης με διαφορετικές ονομασίες όπως: Ασφάλαθος, σπαλάχτρι, σπαλάθρι, κλπ. Όποιος ξέρει περισσότερες ονομασίες μπορεί να τις γράψει.

Ο ασπάλαθος ανθίζει στις αρχές της Άνοιξης. Τα λουλούδια του έχουν έντονο κίτρινο χρώμα, είναι νεκταρογόνο φυτό, το μέλι του είναι αραιό, έχει και αυτό έντονο κίτρινο χρώμα με χαρακτηριστική γεύση και άρωμα. Τον επισκέπτονται συνήθως οι μέλισσες όταν η ένταση του ανέμου είναι μικρή.

Οι καρποί του μοιάζουν με τους καρπούς των φασολιών με την διαφορά ότι είναι πολύ μικροί, πολύ σκληροί και μαλλιαροί. Οι κατσίκες τρώνε τους καρπούς του, και τους τρυφερούς βλαστούς πριν αυτοί ξεραθούν και μεταμορφωθούν σε πολύ σκληρά και επικίνδυνα αγκάθια.

Μια μαντινάδα λέει:

Σον τον ασπαλαθόκαρπο που τονέ τρώνε οι αίγες,

ετσά με 'φάγανε και εμέ οι γεδικές τσι έγνοιες

Μετά την ανθοφορία οι τρυφεροί βλαστοί μεταμορφώνονται σε πολύ σκληρά και επικίνδυνα αγκάθια, από την αρχή του κορμού του φυτού έως την κορυφή. Οι καρποί του ξεραίνονται και αυτοί. Όταν ανεβαίνει η θερμοκρασία την ημέρα ανοίγουν απότομα με ένα χαρακτηριστικό ήχο και πετάγονται τα σποράκια που περιέχει μέσα το σκληρό κέλυφος του φασολιού του. Με τα πρωτοβρόχια το φθινόπωρο ριζώνουν τα σποράκια και δίνουν νέα φυτά.

Το ξύλο του είναι πολύ σκληρό και χρησιμοποιείται σαν καυσόξυλο γιατί δίνει δυνατή φωτιά και κάρβουνο που κρατάει.

Ο ασπάλαθος αναφέρεται από τον Διοσκουρίδη στην αρχαιότητα. Επίσης πίστευαν οι αρχαίοι Έλληνες ότι με τα αγκαθωτά κλαδιά του ασπάλαθου χτυπούσαν και τιμωρούσαν τους τυράννους στον Άδη

Παγκόσμιο Συνέδριο

2010-04-10T22:07:00.029+03:00

Το παγκόσμιο συνέδριο έγινε στα Χανιά της Κρήτης. Ειπώθηκαν και ακούστηκαν πολλά χρήσιμα πράγματα. Ξεκίνησε την τετάρτη 7 του Απρίλη και έληξε το Σάββατο στις 10 του Απρίλη.
Επιστήμονες από πολλές χώρες του κόσμου προσέφεραν τις γνώσεις τους και τις εμπειρίες τους.
Στο τέλος κάθε ημέρας γινόταν και επισκέψεις σε διάφορα μέρη της Κρήτης όπου οι σύνεδροι απολάμβαναν την φιλοξενία και έβλεπαν τα αξιοθέατα του νησιού.

ομιλητές προσέφεραν γνώση και εμπειρία,

η Κρήτη έγινε σταθμός στη μελισσοκομία.

Περιήγηση στην παλιά πόλη του του Ρεθύμνου.

Φαγητό και διασκέδαση σε μια εξοχική ταβερνούλα του Ρεθύμνου.

Εκδρομή στην λίμνη Κουρνά.

και ένα πολύ πλούσιο γεύμα

Η τελευταία μέρα.

Περιήγηση στο γραφικό χωριό Πλάκα απέναντι από τη Σπιναλόγκα

Μεταφορά και επιστροφή και περιήγηση στο ιστορικό νησάκι της Σπιναλόγκα

Πολλά είναι τα αξιοθέατα του νησιού.

Ακολούθησε ένα πλούσιο γεύμα, που υποδηλώνει για άλλη μια φορά την φιλοξενία των Κρητικών.

Μια αναμνηστική φωτογραφία των συνέδρων είναι επίλογος του παγκόσμιου συνεδρίου που έφθασε σήμερα στο τέλος.

Όλα τα καλά κάποια στιγμή φθάνουν στο τέλος

Η ανθοφορία της ελιάς.

2010-03-22T16:27:00.010+02:00

Η ελιά το σύμβολο της ειρήνης.
Είναι δένδρο αιωνόβιο αειθαλές, γνωστό από την αρχαιότητα. Τα φύλλα της έχουν σχήμα λόγχης με μικρό μίσχο και βγαίνουν αντίθετα, που από την μια πλευρά έχουν βαθύ πράσινο χρώμα και από την άλλη ασημί Τόσο τα φύλλα όσο και οι καρποί του έχουν γεύση πικρή. Οι καρποί αν και πικροί είναι βρώσιμοι. Πικρές ελιές λάδι γλυκό έλεγαν οι παππούδες μας.

Ανήκει στην κατηγορία των γυρεογόνων φυτών. Τα λουλούδια της έχουν χρώμα λευκό με τέσσερα πέταλα σε σχήμα σταυρού. Βγαίνουν από τις μασχάλες των βλαστών σε ταξιανθίες με 15 έως 20 ανθούς η κάθε μία. Η επικονίαση γίνεται με τις μέλισσες και τον άνεμο. Κατά το δέσιμο του καρπού αποκολλάται ολόκληρος ο σταυρός και πέφτει στο έδαφος. Κάθε ταξιανθία δένει το πολύ μέχρι 5 καρπούς.

Η ελιά ανθίζει στα μέσα Απριλίου έως και τέλος Μαΐου ανάλογα με το υψόμετρο της περιοχής που καλλιεργείται Τα λουλούδια βγαίνουν σε βλαστούς δύο ετών και είναι πολύ πλούσια σε γύρη. Η γύρη της ελιάς έχει χρώμα κίτρινο. Πολλή γύρη παρατηρείται στις αγριελιές και σε ορισμένες ήμερες ποικιλίες.

Φέτος λόγω της ανομβρίας και του ζεστού καιρού η ελιά βιάστηκε να ανοίξει, ένα μήνα νωρίτερα. Δεν ξέρω αυτό αν είναι καλό ή κακό ας μας δώσει τα φώτα του κάποιος ειδικός.

Παράλληλα με την ελιά φέτος έχουν ανθίσει και άλλα δένδρα - φυτά όπως η αμυγδαλιά αχλαδιά αγριαχλαδιά μηλιά φασκομηλιά κρητικός έβενος βρούβα κλπ. Δεν ξέρω τι να υποθέσω αλλά όπως φαίνεται μάλλον έχει τρελαθεί η φύση.

Οι σχέσεις των ανθρώπων και το χρήμα.

2010-01-06T14:53:00.012+02:00

Το βρήκα σε ένα e-mail που μου έστειλε ένας φίλος. Το επεξεργάστηκα και το ανέβασα. Με προβλημάτισε μπορώ να πω. Εδώ γεννάται ένα σοβαρό ερώτημα: Το χρήμα ενώνει τους ανθρώπους ή τους χωρίζει???

Δέκα (10) συμμαθητές από το Γυμνάσιο βρέθηκαν μετά από τριάντα (30) χρόνια και άρχισαν να κάνουν καθημερινά παρέα. Ο καθένας τους όπως είναι φυσικό βρισκόταν σε διαφορετική οικονομική κατάσταση. Από τότε λοιπόν και σε καθημερινή βάση, έγιναν μόνιμοι πελάτες σε ένα καφενείο/ουζερί όπου έπιναν τις ρακές τους, συζητούσαν για διάφορα θέματα και ο καθημερινός λογαριασμός τους ήταν 100€.
Οι 10 φίλοι συμφώνησαν επίσης να πληρώνουν τον λογαριασμό με βάση την οικονομική κατάσταση που είχε ο καθένας, γεγονός που όλοι θεώρησαν δίκαιο. Έτσι πλήρωναν τον λογαριασμό τους όπως παρακάτω. (όπως περίπου πληρώνουμε τους φόρους μας):

**Όνομα ***********Πληρώνει ******Εργασία ********** Εισόδημα

1 Αρτέμιος **************0********* ταμείο ανεργίας *******5.000€
2 Βασίλειος**************0*********ταμείο ανεργίας *******5.000€
3 Γεώργιος **************0*********ταμείο ανεργίας *******5.000€
4 Δημήτριος *************0********ταμείο ανεργίας *******5.000€
5 Ευστάθιος*************1€ *******Part time ταμίας ******10.000€
6 Ζαφείρης**************2€********Τεχνικός Η/Υ *********15.000€
7 Ηρόδοτος*************8€******Δημόσιος υπάλληλος ***25.000€
8 Θεοφάνης ************12€********Δικηγόρος ***********40.000€
9 Ιγνάτιος *************22€********Γιατρός**************70.000€
10 Κωνσταντίνος*******55€******Επιχειρηματίας******200.000€

ΣΎΝΟΛΟ___________100€

Οι φίλοι μας, πλήρως ικανοποιημένοι με την συμφωνία, βρισκόταν καθημερινά για τις ρακές τους. Ο καφετζής, που απέκτησε ξαφνικά 10 νέους πελάτες, σαν επιχειρηματικό μυαλό που ήταν, και για να μην τους χάσει από πελάτες, τους λέει ένα απόγευμα: Επειδή είσαστε οι καλύτεροι πελάτες μου, θα σας κάνω έκπτωση 20€ στον λογαριασμό σας! Έτσι από εδώ και στο εξής θα μου δίνετε 80€ αντί για 100€!.
Ξαφνικά οι 10 φίλοι μας απέκτησαν ένα πρόβλημα που έπρεπε να λύσουν: Τι ποσό θα πλήρωνε τώρα ο καθένας τους εάν συνέχιζαν να πληρώνουν τον λογαριασμό όπως πληρώνουμε τους φόρους μας. Πως θα μοίραζαν την μείωση των 20€ μεταξύ των;

Ο Αρτέμιος (1ος) είπε στους υπόλοιπους ότι λογικό θα ήταν οι τέσσερις πιο φτωχοί να συνεχίσουν να μην πληρώνουν τίποτε, και οι υπόλοιποι έξι να μοιραστούν την έκπτωση ισόποσα μεταξύ των. Δηλαδή ο καθένας από τους έξι να πληρώνει 3,33€ λιγότερα. Εάν γινόταν αυτό, ο Ευστάθιος (5ος), και ο Ζαφείρης (6ος), έκτός του 'οτι θα έπιναν ρακές χωρίς να πληρώνουν, θα έπρεπε να τους πλήρωνουν και από πάνω! Αυτή η ιδέα απορρίφτηκε πάραυτα από τους υπόλοιπους!

Έτσι οι δέκα (10) φίλοι μας ζήτησαν την γνώμη του καφετζή που τους πρότεινε την παρακάτω λύση:

_Όνομα_____Πλήρωνε ____Πληρώνει___Διαφορά__ποσοστό %
1 Αρτέμιος_______0__________0________0_________0%
2 Βασίλειος______0___________0________0________0%
3 Γεώργιος_______0__________0________0_________0%
4 Δημήτριος______0__________0________0_________0%
5 Ευστάθιος______1€__________ο________1€______100%
6 Ζαφείρης________2€_________1€_______1€_______ 50%
7 Ηρόδοτος________8€_________5€______3€______38%
8 Θεοφάνης_______ 12€________ 8€_______ 4€______33%
9 Ιγνάτιος_________22€_______ 18€______ 4€______18%
10 Κωνσταντίνος____ 55€_______ 48€_____ 7€______ 13%

ΣΎΝΟΛΑ _________100€_______ 80€ ____20

Και οι 10 φίλοι μας είχαν κάθε λόγο να είναι ευχαριστημένοι Οι 4 πιο φτωχοί εξακολουθούν να πίνουν τις ρακές τους δωρεάν. Ο 5ος της παρέας (Ευστάθιος) δεν πληρώνει πλέον τίποτε. Οι υπόλοιποι πέντε (5) θα συνεχίσουν να πληρώνουν τον λογαριασμό, με την διαφορά ότι τώρα πληρώνουν λιγότερα.
Όμως, όταν βρέθηκαν έξω από το καφενείο, άρχισαν να συγκρίνουν πόσο λιγότερο πλήρωνε ο καθένας και έτσι άρχισαν οι γκρίνιες… που στο τέλος εξελίχθηκαν σε καυγά.

• «Εγώ κέρδισα μόνο 1€ από την έκπτωση» είπε ο Ευστάθιος (5ος). «Αλλά ο Κωνσταντίνος κέρδισε 7€!»
• «Σωστά» είπε ο Ζαφείρης (6ος). «Και εγώ κέρδισα 1€ αλλά είναι αδικία που ο Κωνσταντίνος κέρδισε 700% περισσότερα!»
• «Αυτό είναι αλήθεια» είπε ο Ηρόδοτος (7ος). «Εγώ κέρδισα 3€ και αυτός 7€. Οι πιο πλούσιοι κερδίζουν τα πιο πολλά!» (Σ.Σ: ΑΘΆΝΑΤΗ ΑΡΙΣΤΕΡΆ, ΑΜΈΣΩΣ ΤΟ ΕΝΤΌΠΙΣΕΣ ΤΟ ΠΡΌΒΛΗΜΑ)
• Ταυτόχρονα σχεδόν οι 4 πρώτοι (Αρτέμιος, Βασίλειος, Γεώργιος και Δημήτριος) ούρλιαζαν: «ΜΙΣΌ ΛΕΠΤΌ Εμείς ΔΕΝ ΚΕΡΔΊΣΑΜΕ ΑΠΟΛΎΤΩΣ ΤΊΠΟΤΑ Το σύστημα εκμεταλλεύεται μονίμως τους φτωχούς!»
Οι εννιά φίλοι, όλοι δυσαρεστημένοι με τον Κωνσταντίνο που κέρδιζε τα πιο πολλά, όρμηξαν πάνω του έξω από το καφενείο, τον έκαναν τουλούμι στο ξύλο και τον άφησαν αναίσθητο στο πεζοδρόμιο.

Την επόμενη μέρα, όπως ήταν αναμενόμενο, ο δαρμένος της παρέας, ο Κωνσταντίνος, δεν εμφανίστηκε στο καφενείο. Οι υπόλοιποι εννιά έπιναν χαρούμενοι τις ρακές τους έχοντας ταυτόχρονα βγάλει και το άχτι τους με τον Κωνσταντίνο!
Η χαρά τους όμως κόπηκε απότομα όταν ήλθε η ώρα του λογαριασμού! Τότε ανακάλυψαν ότι τα χρήματα που είχαν όλοι μαζί πάνω τους ήταν μόλις 32€... Ούτε τον μισό λογαριασμό δεν μπορούσαν να πληρώσουν γιατί τους έλειπαν τα 48€ του Κωνσταντίνου
Ο καφετζής αγανακτισμένος γιατί έχασε τα λεφτά του, τους έκοψε την έκπτωση.
Οι φίλοι μας δεν βρέθηκαν ποτέ ξανά όλοι μαζί, γιατί οι 4 πρώτοι δεν είχαν λεφτά για παρέα και ο τελευταίος που ουσιαστικά πλήρωνε το μεγαλύτερο μέρος του λογαριασμού, δεν του άρεσε και πολύ το γεγονός ότι οι άλλοι έπιναν με τα λεφτά του και τον έδερναν κιόλας.

Λοιπόν, φίλοι ,συνεργάτες, συγγενείς ,συνάδελφοι, εργαζόμενοι ,άνεργοι, συμφοιτητές και δημοσιογράφοι: Έτσι ακριβώς δουλεύει και το σύστημα πληρωμής των φόρων.
Οι πιο πλούσιοι πληρώνουν τα πιο πολλά. Όταν όμως γίνεται μείωση φόρων, αυτοί που πλήρωναν τους υψηλότερους φόρους κερδίζουν τα πιο πολλά από την μείωση!
Εάν τους φορολογήσεις περισσότερο από τους άλλους και τους επιτίθεσαι επειδή έχουν την ευχέρεια που εσύ εκμεταλλεύεσαι, μπορεί να μην τους δεις ποτέ ξανά στο «καφενείο».
Στη πραγματικότητα, μπορεί να αρχίσουν να τα πίνουν σε άλλα «καφενεία», όπου η ατμόσφαιρα είναι πολύ πιο φιλική και πιθανώς τα ποτά να κοστίζουν λιγότερο!!!

Για όσους κατάλαβαν, δεν απαιτείται εξήγηση!
Για όσους ΔΕΝ κατάλαβαν, ΔΕΝ υπάρχει εξήγηση!

Υ.Σ. Αυτό το άρθρο, είναι παράφραση ενός ("Bar Stool Economics" ) που έγραψε ο David Kamerschen, Ph.D., Professor of Economics, University of Georgia.

Το περίπτερο του Λασιθίου

2009-12-11T22:30:00.006+02:00

Η είσοδος του φεστιβάλ.

Εκθέματα παραγωγών μελισσοκόμων

Λασιθιώτες μελισσοκόμοι

Παραδοσιακές κυψέλες

Όμορφες συσκευασίες με περιεχόμενο που έχει υπέροχο άρωμα και γλυκιά γεύση.

η συνάντηση των μελισσοκόμων

2009-12-11T21:58:00.003+02:00

Έγινε την δεύτερη μέρα του συνεδρίου.
Αανταλλαγή απόψεων πάνω σε μελισσοκομικά θέματα.

Ένα πολύ πλούσιο γεύμα.

Το συνέδριο στο 2ο φεστιβάλ μελιού και προΪόντων μέλισσας.

2009-12-11T19:51:00.010+02:00

Το συνέδριο στο φεστιβάλ μελιού.

Ειπώθηκαν πολλά ενδιαφέροντα και χρήσιμα πράγματα. Περισσότερα θα βρείτε εδώ http://galifabee.blogspot.com/ και εδώ http://kypseli.blogspot.com/

Ο τρύγος στα πεύκα

2009-10-12T19:29:00.003+03:00

Όταν το πεύκο δίνει μέλι, τα μελίσσια κάνουν θαύματα.

Ένα κάτασπρο πλαίσιο και ένα μελιστάλαχτο χαμόγελο γεμάτο ικανανοποίηση αποζημιώνει τον κόπο του κάθε μελισσοκόμου.

Άλλη μια κάτασπρη κερήθρα με φόντο το δάσος. Ένα γλυκό χαμόγελο γεμάτο μέλι.

Μετά που θα τρυγήσουμε το μελίσσι βάζουμε τόσες κερήθρες όσες χρειάζονται για να καθίσει ο πληθυσμός.
Το κερί στα πεύκα είναι κάτασπρο. Αυτό οφείλεται στην έλλειψη γύρης.

Γέμισαν τις κερήθρες και συνεχίζουν να κτίζουν στα καπάκια.
Γλυκιές στιγμές, κάτασπρες υπέρβαρες πίτες, και άρωμα μεθυστικό.
Ο τρύγος συνεχίζεται. Οι κυψέλες ανοικτές. Τα μελίσσια είναι απασχολημένα στη συλλογή μελιού.

Τελικώς τα μελίσσια έχουν τρελαθεί φέτος.

Ο φοιτητής.

2009-09-13T22:28:00.003+03:00

Λίγη σάτιρα κάνει πάντα καλό.

Τι είδους φοιτητής είσαι τελικά??????

Τον βρήκα στο blog του αγαπητού μου φίλου Μανόλη Πετράκη και τον ευχαριστώ για την παραχώρηση.

Ο ΓΛEIΦTHΣ.

Παρατσούκλια: σάλιαγκας, μακρυγλώσσης, σλιτς-σλατς-σλουρπ(σάλια παντού)........

Γενικά γνωρίσματα: Κάνει "πιάτσα" στα τραπεζάκια των καθηγητών,τους χτυπάει στον ώμο και τους φωνάζει με το μικρό τους όνομα........

Τρόποι διασκέδασης: Μόνιμος θαμώνας νυχτερινών κέντρων που συχνάζουν καθηγητές. Έχει ιδιαίτερη αδυναμία στα γλειφιτζούρια

Χόμπι: του αρέσει να διαβάζει τον τηλεφωνικό κατάλογο και να αποστηθίζει τηλέφωνα και διευθύνσεις καθηγητών.

TO ΦYTO

Παρατσούκλια: κόρακας, ξερόλας.

Γενικά γνωρίσματα: συνήθως φοράει γυαλιά, κουβαλάει τις άπειρες σημειώσεις και έχει το organiser παραμάσχαλα. Επίσης γουστάρει τη βροχή (με ηλιοφάνεια) γιατί έτσι φωτοσυνθέτει.....

Τρόποι διασκέδασης: Δεν γουστάρει την πολυκοσμία! Ασχολείται με την κηπουρική, συχνάζει στη βιβλιοθήκη, στο Internet και στο τμήμα ηλιακής ενέργειας.

Χόμπι:Του αρέσει να διαβάζει. Πέρα από αυτό όμως, του αρέσει ν' αναγιγνώσκει κείμενα, να ξεφυλλίζει βιβλία, ν' αποστηθίζει κείμενα και φυσικά να εκφωνεί σελίδες με σκοπό τη βαθύτερη γνώση και την εκτενέστερη εμπέδωση.

Φιλοδοξία του είναι να τελειώσει κάποτε τη γεωπονία.

O EΠIXEIPHMATIAΣ

Παρατσούκλια: Γιάπης, κυρίλας.

Γενικά γνωρίσματα: γυρνάει κρατώντας στο' να χέρι το κινητό και στο άλλο το μπρελόκ της MERCEDES με το κλειδί της LADA. Είναι ψωνάρα ενώ σπουδάζει για πλάκα, έτσι για να πουλάει μούρη. Μελλοντικά φιλοδοξεί να αγοράσει το ΑEI για να το κάνει εργοστάσιο.......

Τρόποι διασκέδασης: δεν τρώει στην εστία (και ποιος τρώει άλλωστε; ), γυαλίζει κάθε απόγευμα το ασημένιο PARKER που του δώρισε ο μπαμπάς και κυκλοφορεί σε φτασμένα μέρη με ένδυση ARMANI και βάλε (made in China όμως!!!!). Mοναδικό του βίτσιο είναι να χρησιμοποιεί δεκαχίλιαρα(πεντακοσάρικα εννοεί, υπάρχουν?) αντί για χαρτί υγείας ..

Χόμπι: money counting ...έχει προσφορές από τράπεζες για να αντικαταστήσει το γνωστό μηχάνημα.......Επίσης να υπογράφει επιταγές και να σκίζει το διπλότυπο ( και ας είναιακάλυπτες). Το αποκορύφωμα των φετίχ του είναι να μιλάει στο κινητό που η μπαταρία του έχει να φορτιστεί 8 μέρες και να τηλεφωνεί από καρτοτηλέφωνο......

O KOMMATIKOΠOIHMENOΣ

Παρατσούκλια: Αρχηγός, πρόεδρος, ηγέτης.

Γενικά γνωρίσματα: οι φιλικές διαθέσεις, το φαρδύ χαμόγελο και οι θερμοί χαιρετισμοί. Εκπέμπει σε πολλά μήκη κύματος και συμπαθεί τους πάντες. Bρίσκει παντού αδικίες και αναζητάει τρόπους λύσης. Έχει ιδιαίτερη αδυναμία στα μικρόφωνα και στα διαλείμματα τρώει καραμέλες HALLS με "vapor action" για να διατηρεί πάντα σε φόρμα τη φωνή του λαού.

Τρόποι διασκέδασης: Τη βρίσκει "αισχρά" σε συγκεντρώσεις, ενώ όταν βγαίνει σε μπαράκια φροντίζει να πίνει το ποτό του σε υπερυψωμένο σημείο. Κάνει πρόβες μπροστά από δίμετρους καθρέπτες έχοντας το μαγνητόφωνο να χειροκροτεί και ηδονίζεται να κοιτάει κόσμο από μπαλκόνι 2ου ορόφου και άνω.

Χόμπι: Παίρνει μαθήματα ορθοφωνίας και βρίσκεται όπου έχει χαρές και πανηγύρια. Πιστεύει στο ρητό: " ΑΣ ME ΛENE BAΛENTINA, κι ας ψοφάω και απ' την ΠEINA".

Διψά ο έρωτας κι αρμύρα.

2009-08-10T23:38:00.007+03:00

Δημήτρης Μητροπάνος

Υπέροχος ο Μητροπάνος.

Σας το αφιερώνω... με πολλή αγάπη.

Απολαύστε τον.

Σπίνα Λόγκα

2009-08-04T01:20:00.009+03:00

Ένα μικρό νησάκι - μνημείο. Ευρίσκεται στη βορειοδυτική πλευρά του κόλπου του μεραβμβέλου απέναντι από το γραφικό χωριό πλάκα.

Το σημείο όπου αφήνουν τους επισκέπτες τα καραβάκια. Επάνω στέκονται επιβλητικά τα ενετικά τείχη.

Τα ενετικά τείχη μαρτυρούν την βενετοκρατία στην περιοχή.

Ένα ιστορικό διάγραμμα που είναι αναρτημένο στο χώρο εκθεμάτων του νησιού μαρτυρά την ιστορία του.

Με την ανάπτυξη του τουρισμού στην περιοχή άρχισαν και οι αναστηλώσεις του μνημείου λόγω του μεγάλου αριθμού επισκεπτών που δέχεται το νησί κάθε χρόνο.

Το μαρτυρικό νησάκι λειτούργησε ως λεπροκομείο το 1905 έως το 1957 χρονολογία που ανακαλύφθηκαν τα αντιβιοτικά κατά της λέπρας οπότε και έκλεισε λόγω της αποθεραπείας των κατοίκων του που είχαν μεταφερθεί εκεί από όλη την Κρήτη

Η εκκλησία του αγίου Παντελεήμονα Κάθε χρόνο στις 27 Ιουλίου γίνεται προσκύνημα και αναφορά στην Ιστορία του νησιού.

Η αντωναΐδα.

2009-07-02T16:11:00.007+03:00

Η Αντωναΐδα είναι πολυετές θαμνώδες αρωματικό φυτό. Τα φύλλα του είναι μικρά και χνουδωτά. Το συναντούμε στην Κρήτη χωρίς βέβαια να αποκλείσουμε ότι μπορεί να υπάρχει και σε άλλα μέρη εκτός Κρήτης. Όποιοι το έχουν συναντήσει και σε άλλα μέρη και ξέρουν κάτι περισσότερο, μπορούν να γράψουν την γνώμη τους.
Η Αντωναΐδα ανθίζει κατά τα μέσα της Άνοιξης, την περίοδο που ανθίζει (η θρύμπη και ο κρητικός έβενος). Τα λουλούδια της έχουν χρώμα λευκό, μοιάζουν με μικρά χωνάκια, είναι σε ταξιανθίες και έχουν πολύ νέκταρ. Θα μπορούσα να πω ότι τα μελίσσια τρελαίνονται. Το μέλι του είναι αραιό και αρωματικό. Είναι από τα καλύτερα μελισσοκομικά φυτά.
Μετά την ανθοφορία ξηραίνεται όπως το θυμάρι και ανοίγει ξανά τον χειμώνα. χρησιμοποιείται ως αφέψημα κατά των κρυολογημάτων

Ανήκει στις κατηγορίες των αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών.

Ένας κάκτος

2009-06-23T00:19:00.007+03:00

Ένας κάκτος αγκαθωτός,

μου στολίζει το μπαλκόνι.

Στην ομορφιά μοναδικός,

μα αστεία δε σηκώνει.

Σε μια γωνιά παρατημένος,
κι από όλους ξεχασμένος.
Δεν φαινόταν διψασμένος,
κι ας μην ήταν ποτισμένος,
βρέθηκε λουλουδιασμένος.

Μην αποπειραθεί κανείς,
μα ούτε καν να το σκεφτεί,
λουλούδι να του κόψει.
Τα αγκάθια του είναι κοφτερά
και θα το μετανιώσει.

Αν θα του ρίξεις μια ματιά,

σου κλέβει αμέσως την καρδιά.

Τα αγκάθια του σαν τα καρφιά,
και τα λουλούδια σαν χωνιά,
έχει περίσσια ομορφιά.

Κρίμα................................... είναι άδικο

Μια μέρα μόνο να κρατά,

να σου μαγεύει την καρδιά.

Σβήνει ο ανθός και δεν κοιτά,
πού πάει η τόση η ομορφιά.

Γενέθλια

2009-05-11T00:28:00.004+03:00

Στέλιος Μπικάκης.

Αφιερωμένο σε αυτούς που με θυμήθηκαν, γιατί το ήξεραν.
Αφιερωμένο και σε αυτούς που δε με θυμήθηκαν, γιατί ασφαλώς δεν το ήξεραν.

Από τα βάθη τσι καρδιάς σας το αφιερώνω
θαρρώ πως λίγο πιο κοντά στα γηρατειά σιμώνω.

Ο αγκίσαρος.

2009-05-03T23:52:00.013+03:00

Ο αγκίσαρος ή αλαδανιά ή λαδανιά ή αλάδανος. Είναι θαμνώδες φυτό με παχιά ρητινώδη φύλλα, έμισχα, αντίθετα, με βαθύ πράσινο χρώμα.
Είναι φυτό αυτοφυές και το συναντούμε κυρίως σε ορεινές και ημιορεινές περιοχές. Σε πολλά μέρη της Κρήτης υπάρχει περίπτωση να το συναντήσουμε και σε πεδινά μέρη.
Ο αγκίσαρος ανθίζει κατά τα μέσα της Άνοιξης και η ανθοφορία του διαρκεί έως το τέλος του Καλοκαιριού.
Τα λουλούδια του είναι πανέμορφα. Μοιάζουν σαν μικρά ροδόχρωμα τριαντάφυλλα.

Ανήκει στην κατηγορία των γυρεογόνων φυτών. Η γύρη του έχει χρώμα πορτοκαλί. Έχει μια ευχάριστη φρουτώδη γεύση, Είναι πολύ πλούσια σε πρωτεΐνες και συλλέγεται από τις μέλισσες συνήθως τις πρωινές ώρες.

Ο αγκίσαρος θεωρείται ένα από τα καλύτερα μελισσοκομικά φυτά.

Ο αγκίσαρος είναι αρωματικό και φαρμακευτικό φυτό. Εκκρίνει από τα φύλλα μια ρητίνη το λάβδανο η οποία έχει αντιμικροβιακή δράση.

Ώριμα βασιλοκύτταρα

2009-05-02T00:37:00.006+03:00

Τα αποτελέσματα από την εκτροφή βασιλισσών. Τα Βασιλικά κελιά που χρησιμοποιήθηκαν φτιάχτηκαν αρχικά από κερί, εμβολιάστηκαν και δόθηκαν στις κυψέλες εκτροφής, Εκεί με τη σειρά τους τα φρόντισαν οι μέλισσες με τον μοναδικό τρόπο που εκείνες ξέρουν.

Σαράντα ώριμα βασιλοκύτταρα είναι έτοιμα να φιλοξενηθούν από τα τριπλοκυψελίδια σύζευξης.

Υπέροχο πράγμα να είσαι εδώ.
Να ακούς το τραγούδι των μελισσών.
Να μυρίζεις το μεθυστικό άρωμα των λουλουδιών.
Να βλέπεις την γη να είναι στολισμένη με κάθε λογής λουλούδια.
Να ακούς την μυρωδιά του καπνού από το καπνιστήρι σου, που σου δημιουργεί την εντύπωση πως σου μολύνει τον καθαρό αέρα που αναπνέεις.
Νιώθεις σαν να μπαίνεις στην κοινωνία των μελισσών, και γίνεσαι ένα με αυτές.
Κάθεσαι λοιπόν σε μία κυψέλη και απολαμβάνεις τον καφέ σου, σκέφτεσαι μόνο ευχάριστα πράγματα και ξεκουράζεσαι.

Η παπαρούνα

2009-04-17T14:37:00.009+03:00

Η παπαρούνα ένα φυτό που το συναντάμε σε όλη την Ελλάδα. Είναι αυτοφυές και ανήκει στην οικογένεια papaveraceae. Είναι φυτό μονοετές με βλαστούς που μπορεί να φθάσουν και τα 50 εκατοστά. Τα φύλλα της είναι πτεροσχιδή και οδοντωτά με έντονο πράσινο χρώμα. Το φυτό όταν είναι μικρό μπορεί να μαζευτεί και αφού μαγειρευτεί να φαγωθεί σαν χόρτο, μόνο του, ή με άλλα χόρτα μαζί.

Τα λουλούδια της παπαρούνας έχουν έντονο κόκκινο χρώμα. Είναι γυρεογόνο φυτό και η γύρη της έχει μαύρο χρώμα με μια χαρακτηριστική πικρή γεύση.

Ένα χωράφι με πανέμορφες παπαρούνες, μοιάζουν με μπαλαρίνες με τις κόκκινες ανοιξιάτικες φούστες που βγήκαν να χορέψουν και να υποδεχτούν την Άνοιξη.

Η παπαρούνα κατά την αρχαιότητα θεωρείτο ιερό φυτό της θεάς Δήμητρας, ίσως επειδή την συναντούμε συνήθως μέσα στα σπαρτά σαν ζιζάνιο.

Κατά την χριστιανική παράδοση η παπαρούνα είχε φυτρώσει στον Γολγοθά κάτω από το σταυρό του χριστού όπου έπεφταν πάνω της οι σταγόνες από το αίμα του εσταυρωμένου γιαυτό έχουν και το κόκκινο χρώμα τα λουλούδια της, χρώμα από το αίμα του χριστού.

Τέλος σας εύχομαι χρόνια πολλά και καλό Πάσχα Η ανάσταση του κυρίου να φέρει αγάπη ευτυχία και γαλήνη στις καρδιές μας.

Λασίθι.

2009-03-19T21:33:00.005+02:00

Ο νοτιότερος νομός της Ελλάδος και ο πρώτος από ανατολικά της Κρήτης. Είναι πολλά τα αξιοθέατα που μπορεί να δει εδώ ο επισκέπτης, από το οροπέδιο του Λασιθίου μέχρι την Σπίνα Λόνγκα, το φοινικόδασος (Βάι), ακόμα έως και την Χρυσή ή Γαϊδουρονήσι νότια της Ιεράπετρας με τους κέδρους και το ψιλό κοχύλι που υπάρχει στην παραλία του αντί για άμμο.
Ο νομός Λασιθίου εκτός των άλλων έχει πολύ πλούσια μελισσοκομική χλωρίδα. Αριθμεί 400 περίπου μελισσοκόμους που έχουν στην κατοχή τους 6.000 κυψέλες περίπου. Το 80% της παραγωγής του κρητικού μελιού παράγεται στον νομό από μελισσοκόμους ντόπιους μα και από μελισσοκόμους που έρχονται από τους υπόλοιπους νομούς της Κρήτης. Επιγραμματικά αναφέρω ότι το καλοκαίρι και το φθινόπωρο οι κυψέλες που φιλοξενούνται στον νομό ξεπερνούν τις 40.000.
Τέλος ευχαριστώ τον φίλο μου τον Λευτέρη Μυσίκο για την παραχώρηση του παραπάνω βίντεο και για την υπέροχη δουλειά που έχει κάμει.

Ο ασφόδελος.

2009-03-15T23:10:00.008+02:00

Ανήκει στην οικογένεια των Λειλιϊδών (Liliaceae). Φυτρώνει σε ακαλλιέργητα μέρη και κατά μήκος των δρόμων. Τα φύλλα του είναι μακρόστενα, ταινιόμορφα και σαρκώδη. Το φυτό φέρει όλα τα φύλλα στη βάση του. Στο έδαφος υπάρχουν κόνδυλοι όπως οι πατάτες. Από την καρδιά των φύλλων βγαίνει κατά τα μέσα του Φλεβάρη με αρχές του Μάρτη, ένα στέλεχος που από την μέση και πάνω καταλήγει σ' ένα σύνολο με άνθη αρκετά εντυπωσιακά κωδωνοειδή – αστεροειδή, λεπτά με έξη πέταλα.Τα άνθη του περιέχουν νέκταρ και γύρη.
Είναι ένα αξιόλογο μελισσοκομικό φυτό. οι παλιοί μελισσοκόμοι χρησιμοποιούσαν τα ξηρά στελέχη του όταν έκαναν τις παραφυάδες στα πήλινα διψέλια. Έβρισκαν ίσια στελέχη τα έκαναν σταυρό και τα τοποθετούσαν μέσα στο διψέλι, έκοβαν την πίτα με γόνους μαζί με τις μέλισσες και την τοποθετούσαν μέσα στο διψέλι μετά το σταυρό. Ο σταυρός κρατούσε την πίτα όρθια και δεν έπεφτε. Πιο αναλυτικά: Έβαζαν πρώτα το σταυρό μετά την πίτα μετά δεύτερο σταυρό και ου το καθεξής.
Στα παιδικά μας χρόνια φτιάχναμε ανεμόμυλους με τα με τα ξηρά στελέχη του ασφόδελου και τους βάζαμε στα αλώνια και βλέπαμε την διεύθυνση που φυσούσε ο άνεμος.

Κατά την μυθολογία αποτελούσε έμβλημα του θεού Διόνυσου. Οι Αρχαίοι Έλληνες το είχαν σαν σύμβολο πένθους και όπως αναφέρει ο Όμηρος στην «Οδύσσεια» έσπερναν τον ασφόδελο στους τάφους, γιατί νόμιζαν ότι οι ψυχές τρέφονταν με τους κονδύλους τους. Τα λουλούδια του αποτελούσαν πρότυπο λησμονιάς.

Η κολοκυθιά.

2009-03-04T19:29:00.007+02:00

Η κολοκυθιά. Φυτό μονοετές, καλλιεργούμενο. Τα φύλλα της είναι μεγάλα με μακρυά κοτσάνια και έχουν βαθύ πράσινο χρώμα. Τα λουλούδια της έχουν σχήμα χωνιού με έντονο κίτρινο χρώμα. Διακρίνονται σε αρσενικά με μακρυά κοτσάνια και σε θηλυκά που αντί για κοτσάνια έχουν μικρά κολοκυθάκια. Είναι μελισσοκομικό φυτό γυρεογόνο και νεκταρογόνο.

Το φυτό διακρίνεται σε δύο βασικά είδη: Την γλυκιά και την ξινή κολοκυθιά. Καλλιεργείται συνήθως σε περιοχές με γλυκό κλίμα, από τα μέσα της Άνοιξης έως και αρχές του Φθινοπώρου. Το χειμώνα καλλιεργείται και σε θερμοκήπια και δίνει μεγάλη παραγωγή.
Με τα λουλούδια της κολοκυθιάς φτιάχνονται τα καλύτερα ντολμαδάκια. Υπάρχουν πολλές συνταγές που η κάθε νοικοκυρά μπορεί να μαγειρέψει τα κολοκύθια. Ακόμα και οι κορυφές του φυτού μαγειρεύονται. Σχετικές συνταγές θα βρείτε στην κρητική κουζίνα.

Νίκος Ξυλούρης

2009-02-08T23:17:00.002+02:00

Ο αρχάγγελος της κρήτης.

Σήμερα είναι η επέτειος από τον θάνατο του. Αυτός και τα τραγούδια του θα είναι πάντα στις καρδιές μας.

Βαρρόα

2009-01-20T23:02:00.007+02:00

Το άκαρι που ταλαιπωρεί εδώ και αρκετά χρόνια τις μέλισσες και τους μελισσοκόμους.

Τρέφεται με την αιμολέμφο των μελισσών και πολλαπλασιάζεται μέσα στο γόνο.

Προτιμά να μπαίνει και να πολλαπλασιάζεται στα κηφηνοκελιά λόγω του ότι εκκολάπτονται περισσότερα ακμαία.

Οι επεμβάσεις του μελισσοκόμου για τον καθαρισμό των μελισσιών του από τα βαρρόα γίνονται την περίοδο που τα μελίσσια δεν έχουν γόνο.

Τρόποι καταπολέμησης.

1. ΧΗΜΙΚΆ ΕΓΚΕΚΡΙΜΈΝΑ ΣΚΕΥΆΣΜΑΤΑ
α. Αpistan η δραστική του ουσία είναι το fluvalinate (φλουβαλινέητ).
β. Bayvarol με δραστική ουσία το flumethrin (φλουμεθρίν).
γ. Perizin με δραστική ουσία το coumaphos (κουμαφώς).
δ. Checkmite με δραστική ουσία το coumaphos (κουμαφώς).

2. ΧΗΜΙΚΆ ΜΗ ΕΓΚΕΚΡΙΜΈΝΑ ΣΚΕΥΆΣΜΑΤΑ
α. Μαλάθειο.
β. Ασουντόλ με δραστική ουσία το coumaphos (κουμαφώς)
γ. Μιτάκ ή τακ-τικ με δραστική ουσία το amitraz (aμιτράζ)
δ. Μαυρίκ με δραστική ουσία το fluvalinate (φλουβαλινέητ)

3. ΣΚΕΥΆΣΜΑΤΑ ΠΟΥ Η ΔΡΑΣΤΙΚΉ ΤΟΥΣ ΟΥΣΊΑ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΑΙΘΈΡΙΑ ΈΛΑΙΑ
α. Api-Life Var περιέχει θυμόλη, μενθόλη, καμφορά, έλαιο ευκαλύπτου κλπ.
β. Apiguard είναι ζελές και περιέχει θυμόλη.
γ. Θυμόλη σε κρυσταλλική μορφή.

4. ΟΞΕΑ Η ΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΟΞΕΑ
α. Μυρμηκικό ή φορμικό οξύ.
β. Οξαλικό οξύ.
γ. Γαλακτικό οξύ.
Κατά την εφαρμογή των οξέων ο μελισσοκόμος πρέπει να λαμβάνει μέτρα προφύλαξης (να φοράει μάσκα, γυαλιά, γάντια κλπ) γιατί είναι καυστικά.

5. ΜΕΘΟΔΟΙ ΚΑΤΑΠΟΛΕΜΗΣΗΣ ΧΩΡΙΣ ΤΗΝ ΧΡΗΣΗ ΟΥΣΙΩΝ ΧΗΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΜΗ.
α. Μέθοδος καταπολέμησης των βαρρόα με ζεστό αέρα. Θερμαίνουμε την κυψέλη στους 40 με 42 βαθμούς.
β. Μέθοδος καταπολέμησης με επέμβαση στο γόνο. Αφαιρούμε τον κηφηνόγονο και τον καταστρέφουμε. Τοποθετούμε κενά τελάρα στην γονοφωλιά. Η κερήθρα που θα κτίσουν τα μελίσσια είναι με κηφηνοκελιά και στη συνέχεια γίνεται κηφηνόγονος, τον απομακρύνουμε και τον καταστρέφουμε. Αντί για κενό τελάρο μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε έτοιμες κηφηνοκερίθρες που μπορούμε να τα βρούμε στο ελεύθερο εμπόριο. Ένας άλλος πολύ καλός τρόπος είναι να μεταφέρουμε όλους τους γόνους στα μισά μελίσσια ή στο 1/3 των μελισσιών. Σε αυτά που αφήσαμε χωρίς γόνο εφαρμόζουμε μια από τις παραπάνω μεθόδους καταπολέμησης. (κατά προτίμηση με οξέα ή αιθέρια έλαια.) ερχόμαστε τώρα στα μελίσσια που δώσαμε τους γόνους, από τα οποία αφαιρούμε τις βασίλισσες και τα μετατρέπουμε σε παραφυάδες Στη συνέχεια εφαρμόζουμε μια από τις παραπάνω μεθόδους καταπολέμησης.

Ένας άλλος τρόπος είναι να σκονίσουμε όλες τις μέλισσες της κυψέλης με άχνη ζάχαρη. Με αυτόν τον τρόπο όσα βαρρόα είναι πάνω στις μέλισσες πέφτουν.

Προσοχή στην χρήση των χημικών σκευασμάτων.

Μη χρησιμοποιείτε σκευάσματα με την ίδια δραστική ουσία κατ' εξακολούθηση, ή σε δόσεις διαφορετικές από αυτές που αναφέρει ο κατασκευαστής στις οδηγίες χρήσης του σκευάσματος. Υπάρχει κίνδυνος να αχρηστευθεί το σκεύασμα λόγω των ανθεκτικών μορφών βαρρόα που αναπτύσσονται.

Μη χρησιμοποιείτε σκευάσματα μη εγκεκριμένα, γιατί δεν υπάρχει σχετική έρευνα που να αναφέρει, πόσο χρόνο θέλουν να διασπασθούν, πόσο τοξικά είναι στις μέλισσες, αν αφήνουν υπολείμματα στο κερί και στο μέλι για μεγάλα χρονικά διαστήματα.

Τα οξέα και τα αιθέρια έλαια δεν αναπτύσσουν ανθεκτικές μορφές βαρρόα.

Τέλος δεν χρησιμοποιούμε κανένα σκεύασμα:
α) προληπτικα.
β) 30 μέρες πριν και καθ' όλη την διάρκεια των ανθοφοριών που συλλέγουν τα μελίσσια μέλι.

ΝΑ ΤΑ ΠΟΥΜΕ?

2009-01-01T19:04:00.003+02:00

Χρόνια πολλά !!!!!
Ο καινούργιος χρόνος να μας φέρει υγεία, ειρήνη, χαρά και ευτυχία.

ΚΆΛΑΝΤΑ ΚΑΙ ΑΠΌ ΆΛΛΕΣ ΠΕΡΙΟΧΈΣ ΤΗΣ ΕΛΛΆΔΑΣ

Χρόνια πολλά καλή χρονιά σε όλους
χαρούμενο ευτυχισμένο και Ειρηνικό
το 2009

Xριστούγεννα

2008-12-24T19:11:00.004+02:00

Χριστούγεννα
Η μεγαλύτερη γιορτή των χριστιανών.
Πολλά τα έθιμα και οι παραδώσεις.
Κάθε τόπος έχει τα δικά του ήθη και έθιμα.
Αυτές τις μέρες μαζεύονται τα μέλη των οικογενειών από κάθε γωνιά του πλανήτη για να γιορτάσουν μαζί τα Χριστούγεννα και να ανταλλάξουν ευχές και δώρα.
Οι στολισμένοι δρόμοι και σπίτια γεμίζουν από τις φωνές των παιδιών, και το χαρακτηριστικό άρωμα των σπιτικών χριστουγεννιάτικων λιχουδιών.
Παντού ακούγονται χριστουγεννιάτικα τραγούδια και κάλαντα.

Σας αφιερώνω το βίντεο που ακολουθεί, και σας στέλνω τις ευχές μου μαζί με το δώρο μου, που είναι: Η αγάπη μου.

Είναι το blog μου μικρό και μέσα δε χωρούνε,
εκατομμύρια ευχές που στέλνω να σας βρούνε.

Πολλές είναι οι ευχές που θέλω να σας γράψω,
το blog μου πολύ μικρό για να τις περιγράψω.

Χιλιάδες είναι οι ευχές φίλοι μου που σας στέλνω,
απ' το μικρό το χώρο μου θαρρώ τα καταφέρνω.

ΧΡΌΝΙΑ ΠΟΛΛΆ ΜΕ ΑΓΆΠΗ, ΥΓΕΊΑ, ΕΥΤΥΧΊΑ

Ο βασιλικός.

2008-12-13T20:34:00.002+02:00

Έχετε ξαναδεί τόσο μεγάλο βασιλικό? Τον συνάντησα εντελώς τυχαία. Με μάγεψε η ομορφιά και το ύψος του. Είναι πάνω από 2,5 m. Δεν έχασα λοιπόν και εγώ την ευκαιρία, τον φωτογράφισα και σας τον παρουσιάζω. Υπάρχουν πολλά είδη. Αυτόν τον ονομάζουν αθάνατο και ζει μέχρι 2 χρόνια. Τα υπόλοιπα είδη είναι μονοετή. Ανθίζουν το καλοκαίρι. Τα λουλούδια τους είναι λευκά και περιέχουν νέκταρ και γύρη. Το φυτό εκπέμπει ένα υπέροχο άρωμα που οφείλεται στο αιθέριο έλαιο που περιέχει.
Ο βασιλικός θεωρείται ότι υπήρξε η αιτία να ανακαλυφθεί ο τίμιος σταυρός γιαυτό και χρησιμοποιείται από τους ιερείς της εκκλησίας μας για το μυστήριο του αγιασμού.
Χρησιμοποιείται στην μαγειρική και στην αρωματοποιΐα. Από παλιά τον χρησιμοποιούσαν οι γυναίκες σαν καλλυντικό. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σαν αφέψημα με πολλές θεραπευτικές ιδιότητες.
Είναι το ποιο γνωστό και ποιο αγαπημένο φυτό των ανθρώπων. Έχουν γραφεί πολλά ποιήματα και μαντινάδες με θέμα το βασιλικό. Ο ψαραντώνης σε μια μαντινάδα του λέει: Βασιλικούς εφύτευα κι 'λεγα το όνομα σου, και βγήκανε κι αυτοί σγουροί ωσά και τα μαλλιά σου.

Ο κύκλος της ζωής της μέλισσας.

2008-12-02T23:25:00.006+02:00

Πως ζει και πως πορεύεται μια μέλισσα που λένε,
θέλουν πολλοί να το θωρούν μα λίγοι το κατένε.

Όλη η ζωή της μέλισσας ειναι μια επιστήμη,
κι ο καθε ένας απο μας γι'αυτήν φέρει ευθύνη.

Γιατί μιά μέλισσα που ζει δεν δίνει μόνο μέλι,
δίνει του κόσμου τα αγαθά που ο καθένας θέλει.

Κι απ' τον πλανήτη άμα χαθεί η μέλισσα που λέμε,
η γη δεν θα καρποφορεί και όλοι μας θα κλαίμε.

Τα γαρύφαλλα.

2008-11-29T18:45:00.005+02:00

Γαριφαλιές, πολυετή καλλωπιστικά φυτά με πυκνή βλάστηση. Οι γαριφαλιές μπορούν να φθάσουν έως και 60 εκατοστά ύψος. Γαριφαλιά φυτό γνωστό από την αρχαιότητα. Θεωρείται ότι είναι ένα από τα πιο γνωστά, καλλιεργούμενα καλλωπιστικά φυτά. Οι γαριφαλιές καλλιεργούνται σε πολλές περιοχές της μεσογείου. Για την ανάπτυξη του φυτού χρειάζονται μέρη με μεγάλη ηλιοφάνεια χωρίς υγρασίες. Η γαριφαλιά αντέχει στις χαμηλές θερμοκρασίες. Πολλαπλασιάζεται με μοσχεύματα και σπόρους.

Τα λουλούδια της, τα γαρίφαλα που λέμε είναι πανέμορφα. Τα διακρίνουμε σε διάφορα χρώματα και έχουν ευχάριστο άρωμα. Τα χρησιμοποιούμε για να στολίζουμε διάφορους χώρους, ή ακόμα και το χώρο που ζούμε.

Στην Ελλάδα τα γαρύφαλλα καλλιεργούνται στην Κρήτη, Πελοπόννησο, και Αττική. Η παραγωγή τους καλύπτει την εγχώρια αγορά. Γίνονται και εξαγωγές.

Τα γαρύφαλλα τα καλλιεργούμε και στον χώρο μας. Συνήθως σε γλάστρες. Εκτός από τα κοινά Γαρύφαλλα καλλιεργούμε και τα κινέζικα που είναι και αυτά πολύχρωμα, πανέμορφα, μόνο που δεν μυρίζουν.

Η χαρουπιά.

2008-11-25T18:39:00.006+02:00

Η χαρουπιά είναι δένδρο πολυετές, αειθαλές με πυκνή κόμη και βαθύ πράσινο χρώμα. Τα φύλλα της είναι σύνθετα, δερματώδη και στυφά στη γεύση. Το δένδρο μπορεί να φθάσει έως και 12 m ύψος. Τη χαρουπιά σήμερα την συναντούμε συνήθως στην νότια Ελλάδα. Τα λουλούδια της βγαίνουν απ' ευθείας στον κορμό και τα κλαδιά του δένδρου. Έχουν χρώμα κιτρινοπράσινο με βαρύ άρωμα. Είναι γυρεογόνο και νεκταρογόνο φυτό. Ανθίζει κατά τα μέσα Οκτωβρίου και η ανθοφορία του κρατάει πολύ λίγο χρονικό διάστημα. Είναι ένα από τα καλύτερα μελισσοκομικά φυτά.

Η χαρουπιά καλλιεργείται ακόμα και σήμερα σε πολλές περιοχές της Κρήτης αλλά πιθανόν και σε άλλα μέρη εκτός Κρήτης. Οι καρποί της ονομάζονται χαρούπια ή ξυλοκέρατα. Ο χυμός των χαρουπιών όταν είναι ακόμα πράσινα, έχει στυφή γεύση και αιμοστατικές ιδιότητες. Το χυμό επίσης από τα πράσινα χαρούπια τον χρησιμοποιούσαν οι παλιοί στα πήλινα αγγεία και ειδικά σε αυτά που μαγείρευαν. Πριν να χρησιμοποιήσουν ένα πήλινο σκεύος το περνούσαν εξωτερικά με αυτόν τον χυμό για να κλείσουν τους πόρους με μια λεπτή μεμβράνη που άφηνε ο χυμός. Μετά από αυτό, τα σκεύη που χρησιμοποιούσαν για μαγείρεμα άντεχαν ποιο πολύ στην θερμότητα της φωτιάς και δεν έσπαζαν.

Τα χαρούπια μετά που θα ωριμάσουν παίρνουν ένα βαθύ γυαλιστερό καφέ χρώμα. Έχουν γλυκιά γεύση και χρησιμοποιούνται ακόμα και σήμερα για ζωοτροφές οι οποίες θεωρούνται μεγάλης θρεπτικής αξίας.

Τα χαρούπια είναι γνωστά από αρχαιοτάτων χρόνων μέχρι και στις μέρες μας. http://www.mani.org.gr/ithi/haroupia/har.htm Ακόμα και σήμερα σε πολλές περιοχές της Κρήτης τα φουρνίζουν και τα καταναλώνουν τον Χειμώνα αποξηραμένα όπως τα σύκα και τις σταφίδες.

Οι σπόροι που περιέχουν τα χαρούπια εδώ οι ντόπιοι τους ονομάζουν κουκουμυλίθρες. Είναι πολύ σκληροί και γυαλιστεροί. Λέγεται ότι από αυτούς παλαιότερα μετά από επεξεργασία οι βιομηχανίες έβγαζαν αρίστης ποιότητας βερνίκια.

Τέλος τα χαρούπια ακόμα και σήμερα επιφέρουν ένα πρόσθετο εισόδημα στις οικογένειες που τα συλλέγουν.

Κρητικά τοπία

2008-11-21T22:07:00.007+02:00

Άλλο ένα μέρος όμορφο της Κρήτης μας στολίδι,
μοιάζει με όαση μικρή στη φύση πανηγύρι. Πολλά πλατάνια και νερά, πουλάκια κελαϊδούνε,
και μυρωδιές ευχάριστες, την μύτη μας τη σπούνε.

Μέσα στην τόση ομορφιά η όρεξη ανοίγει,

και το νεράκι πλάι σου τρέχει και κελαρύζει.

Καθάριο τρέχει το νερό από το κουτσουνάρι,

το πίνει και δροσίζεται το κάθε παλικάρι.

Τρέχουν νερά από παντού και τα φυτά ποτίζουν,

και μας χαρίζουν τη δροσιά που όλοι λαχταρίζουν.

Κρητικές ακρογιαλιές.

2008-11-06T18:49:00.010+02:00

Δαντελωτές ακρογιαλιές και όμορφα τοπία,
είναι τσι Κρήτης ομορφιές, χωρίς αμφιβολία. Είναι ένα μέρος μαγικό χωρίς αμφισβητήσεις,
άμα το δεις πρώτη φορά, ευθύς θα τ' αγαπήσεις.

Στα καταγάλανα νερά σε κρητικό ακρογιάλι,

έρχονται και δροσίζονται, όλοι μικροί μεγάλοι.

Όμορφα είναι να κοιτάς και πράμα να μην κάνεις,

τις ομορφιές της θάλασσας να τις απολαμβάνεις

Όμορφα είναι να αγαπάς να ζεις να συλλογιέσαι

την σκέψη σου να ακολουθείς και να περιπλανιέσαι

Όμορφα είναι να κοιτάς το κύμα το αφρισμένο,

φαίνεται πως πονεί κι αυτό και είναι ερωτευμένο. Όμορφα είναι να αγαπάς του έρωτα να ' σαι θύμα,

στην αμμουδιά η σκέψη σου, θα παίζει με το κύμα.

Όμορφα είναι κι ας πονάς στου έρωτα τα πάθη,

καθώς κοιτάς τα κύματα θα νιώθεις την αγάπη.

Μήνυμα ζωής.

2008-11-02T23:46:00.004+02:00

Το βρήκα σε ένα από τα blog που διαβάζω. Νομίζω ότι μπορούμε να βοηθήσουμε όλοι μας.

Ένα παιδάκι 6 χρονών ζητά την βοήθεια όλων μας.
Αναρτήστε το παρακάτω μήνυμα να γίνει γνωστό σε όλους μέχρι να βρεθεί ο κατάλληλος που μπορεί να το βοηθήσει

ΠΡΟΩΘΉΣΕΤΕ ΤΟ ΌΣΟ ΠΙΟ ΓΡΉΓΟΡΑ ΓΊΝΕΤΑΙ!!! Αντιγράψετε το και δημοσιεύσετε το θα σας πάρει μόνο πέντε λεπτά μπορεί να είναι αρκετά και να σωθεί το παιδάκι.

ΣΤΟ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΑΧΕΠΑ ΤΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ, ΝΟΣΗΛΕΥΕΤΑΙ ΕΝΑ ΑΓΟΡΑΚΙ 6 ΕΤΩΝ ΜΕ ΟΞΕΙΑ ΛΕΥΧΑΙΜΙΑ. ΨΑΧΝΟΥΜΕ ΑΠΕΓΝΩΣΜΕΝΑ ΓΙΑ ΔΟΤΕΣ ΑΙΜΟΠΕΤΑΛΙΩΝ.
Η ΟΜΑΔΑ ΑΙΜΑΤΟΣ ΤΟΥ ΠΑΙΔΙΟΥ ΕΙΝΑΙ ΑΒ+ (ΡΕΖΟΥΣ ΘΕΤΙΚΟ).
ΟΠΟΙΟΣ ΘΕΛΕΙ ΝΑ ΒΟΗΘΗΣΕΙ ΤΟ ΠΑΙΔΑΚΙ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΚΑΛΑ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΑΕΙ ΣΕ ΟΠΟΙΟΔΗΠΟΤΕ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΓΙΑ ΝΑ ΔΩΣΕΙ ΑΙΜΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΜΕΤΣΙΟ ΔΗΜΗΤΡΙΟ ΤΟΥ ΝΙΚΟΛΑΟΥ - ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΑΧΕΠΑ (παιδο-ογκολογικό)(2310 993506 & 2310 993944)
ΣΑΣ ΠΑΡΑΚΑΛΟΥΜΕ, ΠΡΟΩΘΗΣΤΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΜΗΝΥΜΑ ΣΕ ΟΣΟΥΣ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΕΤΣΙ ΩΣΤΕ ΟΛΟΙ ΜΑΖΙ ΝΑ ΒΟΗΘΗΣΟΥΜΕ ΤΟΝ ΜΙΚΡΟ ΔΗΜΗΤΡΗ ΝΑ ΓΝΩΡΙΣΕΙ ΤΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΤΟΥ, ΤΗ ΔΑΣΚΑΛΑ ΤΟΥ, ΤΟΥΣ ΣΥΜΜΑΘΗΤΕΣ ΤΟΥ….. ΑΣ ΤΟΝ ΒΟΗΘΗΣΟΥΜΕ ΕΤΣΙ ΩΣΤΕ ΝΑ ΜΠΟΡΕΣΕΙ ΝΑ ΤΡΕΞΕΙ ΣΤΟ ΠΡΟΑΥΛΙΟ ΤΟΥ ΣΧΟΛΕΙΟ ΤΟΥ ΓΕΡΟΣ ΚΑΙ ΔΥΝΑΤΟΣ……ΑΣ ΤΟΝ ΒΟΗΘΗΣΟΥΜΕ ΓΙΑ ΝΑ ΤΟΝ ΧΑΡΟΥΝ ΟΙ ΓΟΝΕΙΣ ΤΟΥ ΟΠΩΣ ΕΜΕΙΣ ΧΑΙΡΟΜΑΣΤΕ ΤΑ ΔΙΚΑ ΜΑΣ ΠΑΙΔΙΑ……………………

Μελισσοκομικά φυτά στίς Κυκλάδες.

2008-10-26T21:51:00.012+02:00

Φυτά που συνάντησα στην Ίο. Ένα κρινάκι που φυτρώνει με τις πρώτες βροχές του φθινοπώρου,

στην ξερή γη μετά από την έντονη ξηρασία του Καλοκαιριού.

Η ακονιζά, γυρεογόνο και νεταρογόνο φυτό. Ανθίζει το Φθινόπωρο, και τα λουλούδια της έχουν χρώμα κίτρινο. Φύλλα και λουλούδια μυρίζουν πολύ έντονα, αυτό οφείλεται σε ένα αιθέριο έλαιο που περιέχουν

Την ακονιζά επισκέπτονται οι μέλισσες για να στολίσουν τα λουλούδια της και να τρυγήσουν τη γύρη και το νέκταρ.

Τα ρείκια γεμάτα από ανθούς και μέλισσες Φυτό που ανθίζει από το τέλος του καλοκαιριού και το Φθινόπωρο.

Το συναντούμε σε πολλά μέρη της Ελλάδος με διαφορετικές ονομασίες.

Είναι πανέμορφο φυτό, στολισμένο με λουλούδια. Το μέλι του είναι σκουρόχρωμο, με χαρακτηριστική γεύση και άρωμα. Πήζει πολύ γρήγορα.

Θεωρείται ένα από τα καλύτερα μελισσοκομικά φυτά.

Η μαγεία των Κυκλάδων το πρωί.

2008-10-25T20:43:00.010+03:00

Ένα πρωινό στην Ίο με θέα τη θάλασσα και τα νησιά πού την περιβάλουν. Αξίζει τον κόπο να αναλώσεις τον χρόνο σου.

Και για αντάλλαγμα να εισπράξεις αυτήν την υπέροχη μαγεία της φύσης.

Ο τάφος του Ομήρου με θέα το Αιγαίο

Η θέα από εδώ σε αποζημιώνει.

Πρωί, υπέροχη μέρα, γαληνεμένη θάλασσα, μεγάλη ορατότητα = απόλαυση, ξεκούραση.

Κάθε εικόνα χίλιες λέξεις. Τι να πρωτοπεριγράψεις.

Πίσω από την Σίκινο ποζάρει η Φολέγανδρος

Η Σίκινος

Ένα απόγευμα στις Κυκλάδες

2008-10-21T20:42:00.012+03:00

Ένα απόγευμα πολύ όμορφο. Όλα τα κυκλαδονήσια στα πόδια σου. Φαίνονται τόσο κοντά που νομίζεις ότι μπορείς να πας κολυμπώντας.

Η παραλία της Αγίας Θεοδότης.

Τα νησιά γύρω γύρω μοιάζουν με παπάκια στο μπάνιο σου.

Και εδώ πάλι η παραλία της Αγίας Θεοδότης από άλλο σημείο.

Είναι φανταστικά Τα τοπία από εδώ πάνω, αδικούνται από τις φωτογραφίες.

Η παράλια του Μηλοπότα στην Ίο.

Λίγο πριν το ηλιοβασίλεμα η νότια πλευρά της Ίου.

Στην γαληνεμένη θάλασσα επιβάλει την μορφή της η Σαντορίνη.

Ηλιοβασίλεμα στις Κυκλάδες.

2008-10-19T20:40:00.014+03:00

Ένα ηλιοβασίλεμα σας πέμπω για πεσκέσι,
και θέλετε δε θέλετε θαρρώ θα σας αρέσει. Άλλη μια μέρα πέρασε κι οπίσω δε γυρίζει,
κι ο ήλιος την ακολουθεί και τη μορφοστολίζει.

Σαν βλέπω αυτή την ομορφιά πονάει η καρδιά μου,

γιατί αυτή που αγαπώ είναι πολύ μακρυά μου.

Η φύση γεμίζει ομορφιά, σαν παίζει με τσι ακτίνες,

καρδιές που ερωτεύονται παίζουνε σαν κι εκείνες

Η θάλασσα γαλήνεψε κι ο ήλιος τη στολίζει

μεγάλη η αξία της κι ο κόσμος το γνωρίζει.

Σαν κόσμημα η Σίκινος με ένα διαμαντάκι,

στολίζει το το πέλαγος το κυκλαδονησάκι.

Ρομαντικές είναι οι στιγμές για τους ερωτευμένους,

μα εκείνους απού νοσταλγούν τους κάνει πονεμένους.

Είναι πολλοί που νοσταλγούν πονεί πολύ η καρδιά τους,

γιατί αυτούς που αγαπούν δεν βρίσκονται κοντά τους.

Αφιερωμένο σε όλους τους ρομαντικούς και τους ερωτευμένους

Κρητικά τοπία

2008-10-15T23:14:00.008+03:00

Αξίζει τον κόπο να κάνει κάποιος αυτή την διαδρομή

Τα τοπία είναι μαγευτικά και πανέμορφα.

Το φαράγγι του κοτσιφού όπως το λένε οι ντόπιοι.

Πολύ στενό πέρασμα. Οι τεράστιοι βράχοι μοιάζουν ερωτευμένοι και είναι έτοιμοι να φιληθούν.

Ένα παλιό μοναστήρι το έχει φθείρει ο χρόνος. Ας γράψει όποιος ξέρει την ιστορία του.

Με τέτοιες φυσικές ομορφιές πως να μην γράψεις και μια μαντινάδα.

Η Κρήτη έχει όμορφα τοπία να γνωρίσεις,

και θα σου πάρουνε το νου άμα θα τα γυρίσεις

Ένα νεκρό δένδρο αναστήνεται.

2008-09-28T18:46:00.004+03:00

Ένα δένδρο πολύ όμορφο. Με τα κλαδιά του απλωμένα, προσφέρει δροσερή σκιά στους οδοιπόρους και άφθονη τροφή στις μέλισσες.
Ένας κισσός λουλουδιασμένος έγινε δένδρο. Πώς έγινε? Αυτήν την απορία είχα και εγώ όταν το είδα για πρώτη φορά.
Το σφικτό πλέξιμο του κισσού δημιούργησε χαμηλά τον φλοιό του κορμού του δένδρου και προχωρώντας προς τα πάνω τα κλαδιά του. Με λίγα λόγια ξαναζωντάνεψε ένα πεθαμένο δένδρο. Πριν από μερικά χρόνια υπήρχαν κάποια κούτσουρα από πεθαμένα δένδρα σαν αυτό που δείχνει η παραπάνω εικόνα. Ο κισσός δεν έχασε την ευκαιρία. Τα ερωτεύτηκε και τα αγκάλιασε. Τα θαύματα της φύσης που λέμε καμιά φορά.

Κρητικά τοπία

2008-09-22T22:14:00.004+03:00

Η κάθε εικόνα χίλιες λέξεις.

Πουλάκια κελαϊδήσετε σαν είστε μαθημένα

γιατί πουλί 'μουνε κι΄ εγώ κι΄ απού τ΄ αηδόνι αηδόνι,

κι΄ απού φαλκονογέρακα ήμουν κι΄ εγώ γεράκι.

Στο πέταγμα ήμουνα αετός στο γλάκι ήμουν αγρίμι,

και στο νυχτοπερπάτημα ήμουνα νυχτοπούλι.

( Κρητικό ριζίτικο)

Σε αυτά τα μέρει σε μαγεύει το τοπίο γίνεσαι άλλος άνθρωπος. ξεκουράζεται το σώμα και η ψυχή.

Ένα ερωτευμένο ζευγάρι

2008-09-09T17:17:00.002+03:00

Η καστανιά δένδρο πολυετές γυρεογόνο - νεκταρογόνο. Την συναντούμε σε μέρη με μεγάλο υψόμετρο. Ανθίζει στις αρχές του καλοκαιριού.

Ο κισσός φυτό αναρριχώμενο, γυρεογόνο, νεκταρογόνο ανθίζει το φθινόπωρο.

Κισσός και καστανιά ένα ερωτευμένο ζευγάρι που θα είναι για πάντα μαζί. Ο κισσός έχει αγκαλιάσει σφικτά την καστανιά, την στόλισε με τα λουλούδια του, και κάλεσε τις μέλισσες να τραγουδούν τον έρωτα τους.

Τα φρούτα του φθινοπώρου

2008-09-05T23:32:00.005+03:00

Έβαλαν και εδώ το χεράκι τους οι μελισσούλες μου. Τόσο όσο χρειάζεται για να σπάνε τα δένδρα από την καρποφορία.

Αχλάδι. Το φρούτο που λαχταρά λάδι (Αχ - λάδι).

Μήλο: Το φρούτο που προσέχει την υγεία μας. Επειδή έχει σκληρό φλοιό μας διατάζει να μην το φάμε όλο (μη - όλο = μήλο)

Μηλίτσα μου μηλίτσα μου δώσε μου ένα μήλο, να το χαρίσω και εγώ να κάμω ένα φίλο.
Μηλίτσα μου μηλίτσα μου τι κρύβεις μες στα φύλλα? Κρύβω αγάπη αληθινή και ένα τσουβάλι μήλα.
Μηλίτσα μου μηλίτσα μου για σπάνε τα κλαδιά σου? Γιατί ει ν' πολλά τα μήλα μου και φταίνε τα έντομα σου.

Όλα τα δένδρα και φυτά έχουν καρποφορία, μόνο αν πάνε οι μέλισσες εις την ανθοφορία.

Ο φλόμος

2008-08-30T13:04:00.005+03:00

Ο φλόμος είναι φυτό αυτοφυές, διετές με μεγάλα πλατιά χνουδωτά φύλλα. Φύεται συνήθως σε βραχώδη εδάφη.
Το κάθε φυτό κάνει ένα βλαστό ο ποίος πολλές φορές διακλαδίζεται σε μικρότερους ξεπερνώντας το ένα μέτρο. Από τα μέσα Μαΐου και όσο προχωράμε προς το καλοκαίρι, ο βλαστός του γεμίζει μπουμπούκια τα οποία ανοίγουν σταδιακά και σκόρπια.

Είναι γυρεογόνο φυτό. Τα λουλούδια του έχουν χρώμα κίτρινο. Ανοίγουν στις αρχές του καλοκαιριού σε μέρη με χαμηλό υψόμετρο και τέλος του καλοκαιριού με αρχές φθινοπώρου σε μέρη με μεγάλο υψόμετρο.
Τέλος η ανθοφορία του κρατάει όλο το καλοκαίρι και μπορεί να θεωρηθεί σαν ένα καλό μελισσοκομικό φυτό γιατί τροφοδοτεί με γύρη τα μελίσσια όταν δεν υπάρχουν ανθισμένα γυρεογόνα φυτά κατά την περίοδο του καλοκαιριού.

Αθάνατος

2008-08-24T23:24:00.008+03:00

Ένα από τα καλύτερα μελισσοκομικά φυτά. Προσφέρει γύρη και νέκταρ στα μελίσσια την περίοδο που η γύρη είναι δυσεύρετη.

Τα λουλούδια του είναι λευκά με πολλή γύρη και νέκταρ.

Το συναντούμε παντού στην Κρήτη ακόμα και σε βραχώδεις περιοχές.

Είναι πολύ όμορφο λουλούδι και ανοίγει μετά τις 15 Αυγούστου.

Στο έδαφος υπάρχει ένας βολβός που μοιάζει με το κρεμμύδι, ο οποίος βγάζει ένα βλαστό. Μόλις φθάσει ο βλαστός το ύψος των 15 - 20 εκατοστών περίπου ανθίζει, ενώ παράλληλα συνεχίζει να μεγαλώνει ο βλαστός.

Τα λουλούδια του ανεβαίνουν από κάτω προς τα πάνω και σχηματίζουν ένα δακτυλίδι 8-10 εκατοστά περίπου.
Πριν φθάσει το δακτυλίδι με τα ανοιγμένα λουλούδια στην μέση του στελέχους, έχουν σβήσει τα πρώτα και έχουν σχηματίσει καρπούς.

Εδώ στην περιοχή το ονομάζουν ασκελοντούρα. Οι παλιοί έλεγαν ότι είναι ο πρώτος καρπός της γης, και παρατηρούσαν την καρπόδεση του. Αν έχει καλή καρπόδεση θα είναι και η χρονιά καλή έλεγαν. Ακόμα και σήμερα την παραμονή της πρωτοχρονιάς βγάζουν τον βολβό του από το έδαφος τον φέρνουν στο σπίτι για να πάει καλά ο καινούργιος χρόνος.

Κρητικά τοπία

2008-08-20T22:24:00.006+03:00

Ένα γεφύρι απ' τα παλιά, στολίζει το ποτάμι. όπου το φτιάξανε οι παλιοί με μαστοριά και χάρη.

Θα πρέπει ως φαίνεται και αυτό να έχει ιστορία, και πρέπει να την ψάξουμε μέσα από τα βιβλία.

Άμα την ξέρουν μερικοί μπορούνε να την γράψουν, και τα θαμμένα μυστικά που έχει να ξεθάψουν.

Ο τρύγος του θυμαριού

2008-08-13T22:00:00.003+03:00

Άμα δίνει το θυμάρι ξέρει η μέλισσα τι κάνει.

Τρέχει και μαζεύει μέλια, για εμάς και τα κοπέλια.

Μέλια και μέλισσες παντού,και χωρίς επιθέσεις. Αυτό σημαίνει ότι η ανθοφορία συνεχίζει να υπάρχει. Το έντονο και μεθυστικό το άρωμα του θυμαριού, ακούγεται παντού.

.............................................. Γύρη, βασιλικός πολτός, και θυμαρίσιο μέλι, όποιος τα τρώει γίνεται απ' την αρχή κοπέλι.

............................................

Δίνει ζωντάνια, δύναμη, μα κι ' ομορφιά και χάρη, σου ανανεώνει τη ζωή, σε κάνει παλικάρι

.......................................

Είναι πραγματικότητα και πρόβα κάμετε το, δεν θα το μετανιώσετε, μόνο κατέχετε το.

Κρητικά Τοπία

2008-07-24T16:58:00.012+03:00

Μια λιμνούλα στην Κρήτη. Λένε ότι είναι η μοναδική φυσική λίμνη σε όλη τη μεσόγειο. Η επιφάνεια της είναι περίπου γύρω στα 600 στρέμματα και απέχει περίπου γύρω στα 30 χιλιόμετρα από το Ρέθυμνο.

Αναφέρεται ότι είναι η νοτιότερη λίμνη της Ευρώπης.

Ο θρύλος λέει ότι μια κόρη για να αποφύγει την οργή του πατέρα της ευχήθηκε να βουλιάξει το μέρος που στεκόταν για να σωθεί. Κατά καιρούς αναφέρουν κάποιοι ότι βλέπουν την κοπέλα στην λίμνη να λούζεται και να κτενίζει τα μακρυά ξανθά μαλλιά της.

Ένας καλλιστήμονας κάνει την παρουσία του σαν να θέλει να πει εδώ είμαι και εγώ για να στολίζω την λιμνούλα.

Περιμετρικά στολίζεται με πυκνή βλάστηση, λες και είναι δαντέλα σε κάποιο εργόχειρο.

Αντιθέσεις ανάμεσα στο ξερό τοπίο την περιμετρική βλάστηση και τα γαλάζια νερά της λίμνης.

Τέλος όποιος γνωρίζει κάτι περισσότερο ας το γράψει.

Η μυρτιά.

2008-07-13T19:39:00.005+03:00

Η μυρτιά είναι φυτό θαμνώδες πολυετές. Είναι αειθαλές φυτό και ανήκει στην κατηγορία των αρωματικών φυτών. Τα φύλλα του είναι γυαλιστερά και έχουν σχήμα λόγχης. Αν τα τρίψουμε στο χέρι μας εκπέμπουν ένα χαρακτηριστικό ευχάριστο άρωμα. Την μυρτιά αν την κλαδέψουμε κατάλληλα μεταμορφώνεται σε δένδρο.

Χρησιμοποιείται στην φαρμακευτική και την αρωματοποιΐα. Παράγει ένα αιθέριο έλαιο το μυρτέλαιο. Τα κλαδιά της τα χρησιμοποιούσαν οι παλιοί για να πλέκουν καλάθια. Σήμερα χρησιμοποιείται για να στολίζουν δημόσιους χώρους σε γιορτές, επετείους κλπ.

Τα λουλούδια της είναι λευκά και ανοίγουν το καλοκαίρι. Ανήκει στην κατηγορία των γυρεογόνων και νεκταρογόνων φυτών, και θεωρείται ένα από τα πολύ καλά μελισσοκομικά φυτά.

Οι καρποί του έχουν μαύρο ή ασπροκίτρινο χρώμα με γεύση γλυκιά, με ευχάριστο άρωμα, και περικλείουν μέσα τους πολλά μικρά σπόρια.

Πολλαπλασιάζεται με σπόρους ή με μοσχεύματα.

Το θυμάρι κάνει θαύματα;

2008-07-11T22:15:00.004+03:00

To θυμάρι κάνει θαύματα και τα μελίσσια βγάζουν γλώσσα. Και τι γλώσσα. Μιά γλώσσα 10 πήχες, πολύ γλυκιά, με άρωμα, μα και πολύ βαριά γιατί είναι φορτωμένη με μέλια, πόσο μεγάλη; Στην εικόνα φαίνεται η μισή. Η άλλη μισή έμεινε μέσα στην κυψέλη, όταν άνοιξα την κυψέλη κόπηκε στην μέση λόγω βάρους.

Το θυμάρι.

2008-07-03T15:36:00.010+03:00

Το θυμάρι είναι αυτοφυές θαμνώδες φυτό.
Αντέχει στα ξηροθερμικά κλίματα και φύεται σε όλη την Ελλάδα Τα φύλα του έχουν καυτερή γεύση και χρησιμοποιούνται στην μαγειρική. Ανήκει στην κατηγορία των αρωματικών φυτών.

Στην Κρήτη συναντούμε δύο είδη θυμαριού: Το θυμάρι με τα μοβ λουλούδια και το θυμάρι με τα λευκά λουλούδια. Και τα δύο ανθίζουν από τις αρχές Ιουνίου στα χαμηλά και καθώς περνά το καλοκαίρι προχωράει η ανθοφορία του προς τα μέρη που έχουν μεγαλύτερο υψόμετρο. Μπορούμε να δούμε ανθισμένα θυμάρια σε σημεία με μεγάλο υψόμετρο ακόμα και τον μήνα Σεπτέμβριο

Τα λουλούδια του θυμαριού έχουν χρώμα μοβ ή λευκό. Το θυμάρι δίνει πολύ μέλι και ελάχιστη γύρη. Απαραίτητη προϋπόθεση για να μελώσει το θυμάρι όπως λένε οι παλιοί μελισσοκόμοι πρέπει να επικρατούν θερμοκρασίες από 25 έως και 32 βαθμούς C

Το θυμαρίσιο μέλι έχει βαθύ χρυσαφί χρώμα και υπέροχο άρωμα. Στην Κρήτη επικρατεί ξηροθερμικό κλίμα και σύμφωνα με τους ειδικούς αυτή είναι η αιτία που το κρητικό θυμαρίσιο μέλι είναι τόσο αρωματικό. Όσο πιο ξηροθερμικό είναι το κλίμα μιας περιοχής τόσο πιο αρωματικό είναι το μέλι που παράγεται σε αυτή. Το κρητικό θυμαρίσιο μέλι λόγω του ξηροθερμικού κλίματος έχει λιγότερη υγρασία από μέλια άλλων περιοχών της ίδιας κατηγορίας και ίσως να είναι αυτή η αιτία που το κάνει να έχει αυτό το υπέροχο άρωμα.

Το θυμαρίσιο μέλι είναι το ποιο γνωστό και το ποιο εμπορεύσιμο μέλι στην αγορά.

Πριν ξεκινήσει η ανθοφορία του θυμαριού, οι μελισσοκόμοι κάνουν όλες τις απαραίτητες ενέργειες, ούτως ώστε τα Μελίσσια τους, να έχουν τον μεγαλύτερο αριθμό εργατικού πληθυσμού, προκειμένου να εκμεταλλευτούν την ανθοφορία αυτή.

Τα θυμάρια ωφελούνται από τις χειμερινές και ανοιξιάτικες βροχές. Παρατηρείται ότι τα θυμάρια που έχουν πλούσια βλάστηση στο τέλος της Άνοιξης έχουν πλούσια ανθοφορία και καλύτερη νεκταροέκριση το καλοκαίρι.

Τέλος οι καλοκαιρινές βροχές αναστέλλουν την νεκταροέκριση του θυμαριού, καθώς επίσης και οι πολύ υψηλές θερμοκρασίες επιταχύνουν την ανθοφορία του, και φυσικά τα αποτελέσματα είναι αρνητικά.

Ο βάτος

2008-07-01T16:59:00.006+03:00

Ο βάτος είναι θαμνώδες αγκαθωτό φυτό, αυτοφυές, πολυετές. μπορούμε να το συναντήσουμε σε όλη την Ελλάδα

Η ανθοφορία του ξεκινά από τα μέσα Μαΐου και κρατάει όλο καλοκαίρι. Τα λουλούδια του έχουν λευκό προς το ροζ χρώμα. Είναι γυρεογόνο και νεκταρογόνο φυτό. Μπορεί να θεωρηθεί ότι είναι ένα από τα πολύ καλά μελισσοκομικά φυτά.

Οι καρποί του είναι βρώσιμοι, στην αρχή είναι κόκκινοι και έχουν ξινή γεύση, όταν ωριμάσουν γίνονται μαύροι και αποκτούν ευχάριστη γεύση και άρωμα.

Μαρκάρισμα βασιλισσών

2008-06-29T18:37:00.011+03:00

Τριπλοκυψελίδιο σύζευξης όπου τοποθετήθηκαν πριν από μερικές μέρες 3 ώριμα βασιλοκύταρα.

Ανοίγουμε το τριπλοκυψελίδιο σύζευξης. Ελέγχουμε τον γόνο και ψάχνουμε να βρούμε την βασίλισσα

Εντοπίζουμε την βασίλισσα πάνω στο πλαίσιο

Με το δεξιό χέρι πιάνουμε την βασίλισσα από τα φτερά και την παίρνουμε από το πλαίσιο.

Με το αριστερό χέρι πιάνουμε την βασίλισσα από τα πόδια, και ελευθερώνουμε το δεξιό.

Με το αριστερό χέρι κρατάμε τη βασίλισσα και με το δεξιό την μαρκάρουμε. Σύμφωνα με τον διεθνή κώδικα χρωμάτων χρησιμοποιούμε το κόκκινο χρώμα ή μια απόχρωση του κόκκινου για το έτος 2008

Μετά το μαρκάρισμα η βασίλισσα τοποθετείται ξανά στο πλαίσιο στο σημείο που την πήραμε.

Η θρύμπη

2008-06-25T17:59:00.005+03:00

Η θρύμπη είναι θαμνώδες φυτό, αυτοφυές, πολυετές και μοιάζει με το θυμάρι μόνο που τα φύλλα της είναι λίγο πιο φαρδιά από τα φύλλα του θυμαριού. Τα λουλούδια της έχουν μοβ χρώμα, και ανθίζει τον Μάιο με αρχές Ιουνίου. Είναι γυρεογόνο και νεκταρογόνο φυτό. Η γύρη της έχει ανοικτό μπεζ χρώμα, και το μέλι της είναι ανοιχτόχρωμο και με άρωμα που μοιάζει με το θυμάρι. Πολλαπλασιάζεται με παραφυάδες και με σπόρους.

Ανήκει στην κατηγορία των αρωματικών φυτών και φύεται σε μεγάλες εκτάσεις στην Κρήτη. Παλαιότερα την χρησιμοποιούσαν οι χωρικοί για να απολυμαίνουν τα βαρέλια του κρασιού.

Τέλος η θρύμπη θεωρείται ένα από τα καλύτερα μελισσοκομικά φυτά γιατί προετοιμάζει τα μελίσσια για την ανθοφορία του θυμαριού.

Κρητικός έβενος

2008-06-07T23:19:00.002+03:00

Ο κρητικός έβενος ή κορμοτσούλι όπως το λένε οι κάτοικοι της εδώ περιοχής, είναι ένα από τα καλύτερα μελισσοκομικά φυτά στην Κρήτη, και καλύπτει μεγάλες εκτάσεις. Είναι νεκταρογόνο, θαμνώδες φυτό, πολυετές, αυτοφυές και αντέχει στα ξηροθερμικά κλίματα. Πολλαπλασιάζεται με σπόρους ή με παραφυάδες Εχθροί του είναι όλα τα φυτοφάγα ζώα.
Τα λουλούδια του ανοίγουν προς το τέλος Απριλίου με αρχές Μαΐου Η ανθοφορία του κρατάει σχεδόν ένα μήνα εφόσον επικρατούν κανονικές για την εποχή θερμοκρασίες. Στις υψηλές θερμοκρασίες η ανθοφορία περιορίζεται σε μερικές μέρες μόνο, ενώ αντιθέτως σε χαμηλές θερμοκρασίες παρατείνεται η ανθοφορία του αλλά δεν δίνει μέλι.

Το μέλι του είναι ανοιχτόχρωμο και πήζει σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα. Έχει πολύ γλυκιά γεύση με ένα χαρακτηριστικό άρωμα και η ρευστότητα του είναι γενικώς όπως όλα τα ανθόμελα.
Τέλος ο κρητικός έβενος ή κορμοτσούλι θα μπορούσα να πω ότι αναπτύσσει τις μέλισσες για την επόμενη ανθοφορία που είναι η ανθοφορία των θυμαριών.

Κυψέλες αποπεράτωσης.

2008-06-05T16:29:00.004+03:00

Οι κυψέλες αποπεράτωσης είναι δυνατά μελίσσια με παρουσία βασίλισσας. Έργο τους είναι να φιλοξενήσουν και να εκθρέψουν τα αρχινημμένα βασιλοκύταρα που τους δώσαμε από τις κυψέλες έναρξης.
Για να φτιάξουμε μια κυψέλη αποπεράτωσης, απαραίτητη προϋπόθεση είναι να βρούμε την βασίλισσα να την περιορίσουμε στον εμβριοθάλαμο της κυψέλης χρησιμοποιώντας βασιλικό διάφραγμα. Ο εμβριοθάλαμος περιέχει σφραγισμένους γόνους, τροφές και την βασίλισσα. Ο όροφος περιέχει εκκολαπτόμενους γόνους, ανοικτούς γόνους και τροφές. Τα αρχινημμένα βασιλοκύταρα τα τοποθετούμε ανάμεσα στα πλαίσια με τον ανοικτό γόνο και στις τροφές ενώ παράλληλα τροφοδοτούμε με σιρόπι 1:1. Η κάθε κυψέλη αποπεράτωσης μπορεί να εκθρέψει κατά μέσο όρο 15 βασιλοκύταρα τα οποία μόλις τα σφραγίσουν οι μέλισσες μπορούμε να δώσουμε σε αυτήν άλλα 15. Μετά από δέκα ημέρες από την ημέρα που εμβολιάσαμε, τα βασιλοκύταρα είναι έτοιμα για να τα πάρουμε από την κυψέλη αποπεράτωσης και να δώσουμε από ένα σε κάθε κυψελίδιο σύζευξης, που έχομε φτιάξει από πριν.
Τα κυψελίδια σύζευξης είναι μικρά ορφανά μελίσσια (παραφυάδες)που σκοπό τους είναι να εκολαυθεί και να γονιμοποιηθεί η βασίλισσα. Αυτά τα επιθεωρούμε 8 μέρες μετά που θα εκολαυθεί η βασίλισσα. Σε περίπτωση που τα επιθεωρήσουμε νωρίτερα υπάρχει κίνδυνος να κοπεί η βασίλισσα από τις μέλισσες. Μετά την γονιμοποίηση των βασιλισσών τα κυψελίδια έχουν εκπληρώσει τον σκοπό τους. Οι γονιμοποιημένες βασίλισσες σημαδεύονται, τις βάζουμε σε κλουβάκια και τις εισάγουμε σε ορφανά μελίσσια.
Για το σημάδεμα των βασιλισσών χρησιμοποιούνται χρώματα μη τοξικά που στεγνώνουν αμέσως. Οι αποχρώσεις που χρησιμοποιούνται είναι οι πέντε παρακάτω σύμφωνα με τον διεθνή κώδικα χρωμάτων:
α) Τα έτη που λήγουν σε μηδέν και πέντε χρησιμοποιούμε το μπλε χρώμα
β) Τα έτη που λήγουν σε ένα και έξι χρησιμοποιούμε το άσπρο χρώμα
γ) Τα έτη που λήγουν σε δύο και επτά χρησιμοποιούμε το κίτρινο χρώμα
δ) Τα έτη που λήγουν σε τρία και οκτώ χρησιμοποιούμε το κόκκινο χρώμα
ε) Τα έτη πού λήγουν σε τέσσερα και εννέα χρησιμοποιούμε το πράσινο χρώμα.
Με το σημάδεμα των βασιλισσών μπορούμε να γνωρίζουμε την ηλικία τους, να τις εντοπίζουμε εύκολα μέσα στην κυψέλη, και να βλέπουμε τις τυχόν αλλαγές τους που γίνονται από τα μελίσσια μας.
Σε γενικές γραμμές αυτή είναι η μέθοδος του ξηρού εμβολιασμού η οποία εφαρμόζεται από πολλούς έμπειρους μελισσοκόμους.

Βασιλοτροφία στην Κρήτη

2008-06-02T21:14:00.008+03:00

Η βασιλοτροφία είναι ένα μεγάλο κεφάλαιο της μελισσοκομίας και περιέχει πολλές μεθόδους για την παραγωγή βασιλισσών, ή την παραγωγή βασιλικού πολτού. Μια από τις μεθόδους αυτές είναι και η μέθοδος του εμβολιασμού.

Αυτή η μέθοδος μας δίνει την δυνατότητα: Να έχουμε μελίσσια με μειωμένη τάση για σμηνουργία, επιθετικότητα κλπ. Μελίσσια που είναι ανθεκτικά στις ασθένειες, έχουν καλή ανάπτυξη και μεγάλη παραγωγή μελιού. Αυτά λοιπόν τα μελίσσια τα έχουμε επιλέξει παρακολουθώντας τα χαρακτηριστικά που μας αρέσουν καθώς και την συμπεριφορά τους για πολύ καιρό. είναι τα μελίσσια που θα πάρουμε τους γόνους που θα εμβολιάσουμε. Η μέθοδος του εμβολιασμού χωρίζεται σε τρεις υποκατηγορίες: α) Του ξηρού εμβολιασμού. β) Του υγρού εμβολιασμού. γ) Του διπλού εμβολιασμού. Όποια υποκατηγορία και να επιλέξουμε τα αποτελέσματα είναι τα ίδια.
Επιλέγουμε πολύ δυνατά μελίσσια, για να φτιάξουμε τις κυψέλες έναρξης. Οι κυψέλες αυτές έχουν από πριν τροφοδοτηθεί και εξακολουθούμε να τις τροφοδοτούμε πολύ καλά με σιρόπι 1:1. Αφαιρούμε τις βασίλισσες τους τουλάχιστον 6 ώρες πριν τον εμβολιασμό. Περιορίζουμε όλο τον πληθυσμό τους στον εμβριοθάλαμο, και αφαιρούμε όλες τις κερήθρες που έχουν ανοικτό γόνο και αυγά.

Αφού γίνουν όλα τα παραπάνω είμαστε έτοιμοι να εμβολιάσουμε. Παίρνουμε μία κερήθρα με προνύμφες μίας ημέρας από τα μελίσσια που έχουν προεπιλεγεί και με ένα βελονάκι ή πινέλο εμβολιασμού μεταφέρουμε τις προνύμφες στα τεχνητά βασιλικά κελιά. Τα τεχνητά βασιλικά κελιά τα τοποθετούμε πάνω σε πηχάκια,
και στην συνέχεια τα πηχάκια τα στερεώνουμε σε τρεις σειρές σε ένα πλαίσιο το οποίο το εισάγουμε στην κυψέλη έναρξης.
Μετά το τέλος του εμβολιασμού φτιάχνουμε την κυψέλη αποπεράτωσης. Είναι η κυψέλη που θα υποδεχθεί μετά από 24 ώρες τα ξεκινημμένα βασιλικά κελιά