Αθάνατος

Ένα από τα καλύτερα μελισσοκομικά φυτά. Προσφέρει γύρη και νέκταρ στα μελίσσια την περίοδο που η γύρη είναι δυσεύρετη.

Τα λουλούδια του είναι λευκά με πολλή γύρη και νέκταρ.

Το συναντούμε παντού στην Κρήτη ακόμα και σε βραχώδεις περιοχές.

Είναι πολύ όμορφο λουλούδι και ανοίγει μετά τις 15 Αυγούστου.

Στο έδαφος υπάρχει ένας βολβός που μοιάζει με το κρεμμύδι, ο οποίος βγάζει ένα βλαστό. Μόλις φθάσει ο βλαστός το ύψος των 15 - 20 εκατοστών περίπου ανθίζει, ενώ παράλληλα συνεχίζει να μεγαλώνει ο βλαστός.

Τα λουλούδια του ανεβαίνουν από κάτω προς τα πάνω και σχηματίζουν ένα δακτυλίδι 8-10 εκατοστά περίπου.
Πριν φθάσει το δακτυλίδι με τα ανοιγμένα λουλούδια στην μέση του στελέχους, έχουν σβήσει τα πρώτα και έχουν σχηματίσει καρπούς.

Εδώ στην περιοχή το ονομάζουν ασκελοντούρα. Οι παλιοί έλεγαν ότι είναι ο πρώτος καρπός της γης, και παρατηρούσαν την καρπόδεση του. Αν έχει καλή καρπόδεση θα είναι και η χρονιά καλή έλεγαν. Ακόμα και σήμερα την παραμονή της πρωτοχρονιάς βγάζουν τον βολβό του από το έδαφος τον φέρνουν στο σπίτι για να πάει καλά ο καινούργιος χρόνος.